Pirogi

18 Martie 2005, 11:19

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se face un aluat din faina, ou, o lingurita de zahar, apa si se intinde o foaie de cca 1/2 cm grosime. Se taie rotunduri cu ajutorul unui pahar de apa. Se spala prunele, se rup in doua, li se scot simburii si sint pudrate cu zahar. Pe fiecare rotund se aseaza cite o pruna, iar aceasta este acoperita cu un alt rotund, caruia i se apasa marginile ca sa se lipeasca bine. Intr-o oala mare cu apa clocotita si sarata se pun pirogii sa fiarba. Cind acestia se ridica la suprafata, se scot, se scurg si se asaza pe un platou.

Se stropesc din abudenta cu unt topit, fierbinte si zahar pudra

Pe aceeași temă:

Prajitura turnata cu mere si nuci

Prajitura Domino

Foi cu miere si crema de ness cu nuci