autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Piure din mazăre verde

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Ingrediente
Pentru 6 porţii:, * 500 g mazăre proaspătă,, * 100 g unt,, * 1 pahar lapte,, * zahăr după gust,, * ½ l apă,, * ½ kg făină de purumb,, * sare,, * 300 g brânză de orice fel,, * 6 ouă,, * 100 g unt.

Dificultate: Medie Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Mazărea se fierbe pe un foc iute în 3 litri de apă clocotită cu sare. Când este gata se strecoară. Cât mai este fierbinte se dă prin pasoar sau prin sită şi se amestecă bătând mereu şi adăugând unt şi lapte fierbinte. Se potriveşte de sare, zahăr şi se ţine acopertă pe plită într-un vas cu apă fierbinte. Se serveşte cu friganele sau cu crochete de griş.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piure din mazăre verde" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
MANCARE DE VINETE CU DOVLECEI

MANCARE DE VINETE CU DOVLECEI

Se spala legumele. Ceapa se curata, se taie julien si se pune la calit in uleiul incins. Cand devine

20 voturi    16 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita de bureti de roua cu mamaliguta

Tocanita de bureti de roua cu mamaliguta

Curatam bine toate legumele, le spalam si apoi le taiem marunt. In putin ulei calim ceapa, ardeiul

4 voturi    3 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Pompy_Aranyos

    Pompy_Aranyos (Chef de cuisine) , 29 august 2012

    Sunt foarte curios de ce ai trecut 1 ora la timp de preparare!! cand un piuree de mazare nu dureaza mai mult de 10 min. Si complexitate medie? serios acuma...si un copil de 5 ani poate sa faca un piuree de mazare

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 august 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Medie

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru 6 porţii:
  • * 500 g mazăre proaspătă,
  • * 100 g unt,
  • * 1 pahar lapte,
  • * zahăr după gust,
  • * ½ l apă,
  • * ½ kg făină de purumb,
  • * sare,
  • * 300 g brânză de orice fel,
  • * 6 ouă,
  • * 100 g unt.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

Pompy_Aranyos (Chef de cuisine)

Sunt foarte curios de ce ai trecut 1 ora la timp de preparare!! cand un piuree de mazare nu dureaza mai mult de 10 min. Si complexitate medie? serios acuma...si un copil de 5 ani poate sa faca un piuree de mazare

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frittata cu vinete Frittata cu vinete

Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt, (are rol de a trage surplusul de lichid). Se adauga un rand

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Tarta rustica cu blat aromat din gris Tarta rustica cu blat aromat din gris

Se amesteca faina cu grisul, se face o adancitura in mijloc si adaugam untul topit, ouale, sare, ierburile aromate de Provence, chimenul;

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Spanac cu orez