autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Piure din mazăre verde

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 iunie 2005

Ingrediente
Pentru 6 porţii:, * 500 g mazăre proaspătă,, * 100 g unt,, * 1 pahar lapte,, * zahăr după gust,, * ½ l apă,, * ½ kg făină de purumb,, * sare,, * 300 g brânză de orice fel,, * 6 ouă,, * 100 g unt.

Dificultate: Medie Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Mazărea se fierbe pe un foc iute în 3 litri de apă clocotită cu sare. Când este gata se strecoară. Cât mai este fierbinte se dă prin pasoar sau prin sită şi se amestecă bătând mereu şi adăugând unt şi lapte fierbinte. Se potriveşte de sare, zahăr şi se ţine acopertă pe plită într-un vas cu apă fierbinte. Se serveşte cu friganele sau cu crochete de griş.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piure din mazăre verde" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Musaca de cartofi

Musaca de cartofi

Se curata cartofii si se pun la fiert intr-o cratita. Cand s-au fiert se scurge 70 % din apa si

5 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pasta de ardei rosii

Pasta de ardei rosii

Spalam ardeii, ii curatam de seminte si ii taiem bucati mai mari. Cu ajutorul unui robot de bucatarie

2 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Pompy_Aranyos

    Pompy_Aranyos (Chef de cuisine) , 29 august 2012

    Sunt foarte curios de ce ai trecut 1 ora la timp de preparare!! cand un piuree de mazare nu dureaza mai mult de 10 min. Si complexitate medie? serios acuma...si un copil de 5 ani poate sa faca un piuree de mazare

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 august 2010

    Merita incercata !

Dificultate

Medie

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru 6 porţii:
  • * 500 g mazăre proaspătă,
  • * 100 g unt,
  • * 1 pahar lapte,
  • * zahăr după gust,
  • * ½ l apă,
  • * ½ kg făină de purumb,
  • * sare,
  • * 300 g brânză de orice fel,
  • * 6 ouă,
  • * 100 g unt.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

Pompy_Aranyos (Chef de cuisine)

Sunt foarte curios de ce ai trecut 1 ora la timp de preparare!! cand un piuree de mazare nu dureaza mai mult de 10 min. Si complexitate medie? serios acuma...si un copil de 5 ani poate sa faca un piuree de mazare

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Dovlecei pane cu branza de vaci Dovlecei pane cu branza de vaci

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem felii de cca 1cm grosime, ii saram pe ambele parti si asezam intr-o strecuratoare, ii lasam

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Vinete pane in crusta crocanta Vinete pane in crusta crocanta

Vanata o spalam si o stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem felii groase de cca 1 cm grosime, le aliniem si le saram pe ambele

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Musaca de cartofi cu carne tocata