autor:

Varadi Silvia

» » Paste si pizza

PIZZA

Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Ingrediente
Pentru aluat:, 600gr faina, 1 plic drojdie de bere uscata, 250ml apa calduta, 4 linguri ulei de masline, sare, Sos de rosii:, 2 linguri ulei de masline, 2 catei de usturoi, sare si piper, 1 lingurita zahar, 200ml sos de rosii, oregano, Pentru toping:, 100gr costita, 2 buc.carnati semi afumati, 2 felii sunca de praga, 4 felii pastrama de porc, 50gr masiline taiate rondele, 6 ciuperci proaspete taiate felii, 150gr mozzarella

Dificultate: Redusa Timp: 1h 40 min

13 voturi

Mod de preparare

Aluatul:
Intr-un castron se pune faina amestecata cu drojdia(nu este nevoie sa fie dizolvata inainte),se face loc in mijloc,se adauga sarea si uleiul,se amesteca putin,apoi se toarna apa si se framanta aluatul.Se lasa la crescut 1 ora.
Sosul de rosii:
Se pun 2 linguri ulei de masline intr-o craticioara pe foc,se adauga 2 catei de usturoi pisati si se calesc cateva secunde,apoi se adauga 200ml suc de rosii,sare,1 lingurita zahar,oregano si piper dupa gust.
Mezelurile se taie in functie de preferinta.
Din aluatul care a crescut se intine o foaie groasa in functie de preferinta(tineti cont ca la cuptor mai creste)si se aseaza intr-o tava de aragaz dreptunghiulara(se poate coace pizza in orice fel de forme doriti),se pune sos de rosii cat sa acopere aluatul,apoi se aseaza deasupra topingul dorit,se baga la cuptorul preincalzit la o temperatura de 200grade pentru 20 de minute,se scoate si se pune deasupra branza mozzarella rasa,se mai lasa 5 minute pana se topeste branza.Se servaeste fierbinte.
Daca ti-a placut reteta noastra "PIZZA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza

Pizza

Se face o maia din drojdie, 1 lingurita de zahar, 3-4 linguri faina si putina apa calda si se lasa

3 voturi    7 comentarii
1h 20 min
Paste si pizza
Pizza cu dovlecel, cas si sunca

Pizza cu dovlecel, cas si sunca

Drojdia o dizolvam in 100 ml apa calduta impreuna cu zaharul si o lingura de faina . Lasam deoparte

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive cu brinza

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    ella65 (Chef de cuisine) , 21 februarie 2013

    O reteta foarte bine explicata ,iar produsul finit delicios. Multumesc pentru reteta si astept noutati

  • husni

    husni (Chef de cuisine) , 18 august 2009

    Imi place pizza,iar reteta ta e formidabila ! Cu ce salata o servesti?Eu servesc pizza cu salata de varza cu morcovi si maioneza. Am votat reteta !F.bine explicata !

  • zana b.

    zana b. (Chef de cuisine) , 12 august 2009

    Imi place pizza de orice fel,doar sa fie mai "plina".

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 12 august 2009

      Eu nu prea fac pizza, dar aceasta reteta o voi incerca sigur. Iti voi spune cum a iesit. Bineinteles ca va fi foarte buna. :)

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 august 2009

      Delicioasa...

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 12 iulie 2009

      Eram curioasa ce reteta de aluat ai facut...Este aceeasi pe care o fac eu !!!Hi, hi, hi... Silvia tu de unde esti? Cred ca suntem din aceeasi zona...

    • Niko Stan

      Niko Stan (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

      Retetele de pe acest site dupa parerea mea ..sunt puse ..ca sa dea idei...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

      Bun,bun,bun

    • tradaro

      tradaro (Chef de cuisine) , 18 iunie 2009

      O Pizza excelenta. Felicitari!

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 17 iunie 2009

      Tu nu ai luat idei de la mine? Normal ca iau idei,asa e mai usor de multe ori, sa alegem ce sa gatim.Fiind o idee buna,am pus-o in practica.Mersi pentru idee.Si cand mai ai, sigur o sa tin cont de ea.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 16 iunie 2009

      Eu dau idei si dumneavoastra le faceti?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 40 min

13 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 600gr faina
  • 1 plic drojdie de bere uscata
  • 250ml apa calduta
  • 4 linguri ulei de masline
  • sare
  • Sos de rosii:
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • sare si piper
  • 1 lingurita zahar
  • 200ml sos de rosii
  • oregano
  • Pentru toping:
  • 100gr costita
  • 2 buc.carnati semi afumati
  • 2 felii sunca de praga
  • 4 felii pastrama de porc
  • 50gr masiline taiate rondele
  • 6 ciuperci proaspete taiate felii
  • 150gr mozzarella

Raporteaza reteta

Retete
de Varadi Silvia
CANNELLONI CU CARENE DE VITA

CANNELLONI CU CARENE DE VITA

Intr-o cratita se pune untul cu uleiul,se toaca ceapa marunt si se pune la calit cateva minute sa

4 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Paste si pizza
ALBINITA

ALBINITA

Foi:intr-o cratita se pune zaharul si se amesteca cu oul,apoi se pune la foc mic si se adauga laptele

19 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
CIORBA RADAUTEANA

CIORBA RADAUTEANA

Se spala puiul si se pune intr-o oala de 3l cu apa si se pune la foc,dupa ce se ia spuma se adauga

32 voturi    8 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe

ella65 (Chef de cuisine)

O reteta foarte bine explicata ,iar produsul finit delicios. Multumesc pentru reteta si astept noutati

Adauga reteta
Retete

din Paste si pizza

Paste cu ton si dovlecel Paste cu ton si dovlecel

Punem apa si sare la fiert intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele ,lasam sa fiarba timpul indicat pe ambalaj. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tortelloni cu sos de patlagele galbene Tortelloni cu sos de patlagele galbene

Se fierb tortelloni dupa intructiunile de pe ambalaj, se clatesc cu apa rece si se lasa pret de cateva minute, la scurs, in strecuratoare. Se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Paste cu branza la cuptor by copilou