Aluatul : se amesteca faina cernuta cu sarea, apoi cu drojdia dizolvata cu putin zahar si se pune apa calduta ca sa se obtina un aluat normal, ca de piine.
Se framinta pina la omogenizare completa si apoi untura se intinde pe circa 10 cm patrati pe planseta, se pune aluatul peste si din acest moment aluatul se framinta cu podul palmei, prin impaturare, el inmagazinind astfel si untura .
Se lasa la crescut aproape de caldura pina isi dubleaza volumul.
In tava se pune hirtie de copt, se face o foaie de aluat subtire cam de 1/2 cm si se potriveste dupa forma tavii.
Daca mai ramine aluat, atunci se face o fisie cam de 4 cm latime, in mijlocul careia se pune brinza moazarella si se face sul care se va aseza peste foaia de aluat, la margine, ca un colacel.
Se intinde kethup-ul peste foaia de aluat, se presara brinza, se adauga ciupercile taiate, sunca, slanina, cirnatii, maslinele, boabele de porumb si la urma se pun condimentele de pizza .
Se da la cuptor pentru 30 de minute, apoi se scoate si se mai presara pe deasupra brinza , de data asta si peste colacelul de pe margine si se mai lasa la rumenit 10 minute.
Sa aveti pofta buna !
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ole si cam atat, e foarte gustoasa, iar pentru cei care ''nici usturoi n-au mancat si nici gura nu le miroase'' se pot abtine...
Reteta de prajitura Ole-Gabi
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii