autor:

ancavlad

» » Paste si pizza

Pizza Capriciosa Ank

Autor: ancavlad (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 decembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ancavlad (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 decembrie 2010

Ingrediente
Aluat:, -400g faina, -30g drojdie, 1 lingura zahar, -250 ml apa calduta, -1 lingurita sare, -2 linguri ulei, , Sos rosi:, -4 linguri ulei de masline, -1 lingurita de sare, -2 catei de usturoi, -1 ceapa taiata marunt, -75 ml vin alb, -1 cutie rosii in bulion (850 ml), -sare, piper, -1 lingurita oregano, -1 lingurita busuioc, - 1/4 lingurita Delikat sau vegeta, , Topping:, - 12 felii sunca presata taiata subtire, - o cutie ciuperci feliate (400g), - 400g cascaval, - 2 rosii mari, - 200g masline taiate

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

17 voturi

Mod de preparare

Aluat: Se amesteca drojdia ,apa si zaharul si se lasa la dizolvat 30 de minute. Se pune intr-un bol amestecul de mai sus se adauga uleiul si faina. Se framanta pana se obtine un aluat compact tare, care se lasa la dospit timp de jumatate de ora. Acest aluat se va impartii in 4.

Sosul: Se incalzeste uleiul in care se adauga cateii de usturoi zdobiti impreuna cu ceapa si sarea. Se lasa la prajit pana ceapa devine sticloasa, se sting cu vinul si se completeaza cu rosiile apoi se adauga mirodeniile. Se fierbe aprox. 15 min la foc mediu.

In functie de tava se intinde aluatul( eu am folosit tavi de pizza si au iesit 4 portii) , se tapeteaza tava cu ulei si faina. Dupa ce am pus aluatul in tava l-am uns cu 2-3 linguri de sos, am adaugat pentru fiecare tavita cate 3 felii de sunca ,masline ,ciuperci ,5 felii de rosii taiate subtiri din rosia intreaga si apoi am ras cascaval deasupra din abundenta.
Se incinge cuptorul la 220 grade aprox. 15 min dupa care se introduce pizza tinm de 20-25 min.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza Capriciosa Ank" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Spaghete cu legume si carne tocata

Spaghete cu legume si carne tocata

Ca tip de spaghete eu le folosesc pe cele din grau dur. Nu se lipesc, nu se rup la fierbere, au indice

5 voturi    3 comentarii
35 min
Paste si pizza
Pizza

Pizza

Se dizolva drojdia in apa calduta. Se adauga sarea, zaharul si uleiul. Se adauga faina, se framanta

8 voturi    6 comentarii
40 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • ancavlad

    ancavlad (Chef de cuisine) , 22 decembrie 2010

    cand mai fac iti trimit o felie in sacul mosului ! :)

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 decembrie 2010

    Delicioasa...

  • Elga89

    Elga89 (Chef de cuisine) , 21 decembrie 2010

    Pot sa am si eu o felie?

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 21 decembrie 2010

      yami yami...ce buna e!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

17 voturi

Ingrediente

  • Aluat:
  • -400g faina
  • -30g drojdie
  • 1 lingura zahar
  • -250 ml apa calduta
  • -1 lingurita sare
  • -2 linguri ulei
  • Sos rosi:
  • -4 linguri ulei de masline
  • -1 lingurita de sare
  • -2 catei de usturoi
  • -1 ceapa taiata marunt
  • -75 ml vin alb
  • -1 cutie rosii in bulion (850 ml)
  • -sare
  • piper
  • -1 lingurita oregano
  • -1 lingurita busuioc
  • - 1/4 lingurita Delikat sau vegeta
  • Topping:
  • - 12 felii sunca presata taiata subtire
  • - o cutie ciuperci feliate (400g)
  • - 400g cascaval
  • - 2 rosii mari
  • - 200g masline taiate

Raporteaza reteta

Retete
de ancavlad
Prajitura cu visine si crema de ciocolata Ank

Prajitura cu visine si crema de ciocolata Ank

Blatul: In primul rand scoateti samburii visinelor si le lasam la scurs. Ouale se separa si se

5 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Ficatei de pui cu legume si masline ank

Ficatei de pui cu legume si masline ank

Am tocat ceapa si usturoiul marunt si le-am prajit in ulei 5 minute.Am adaugat ardeiul,morcovul,gogosarul(tocate

2 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

ancavlad (Chef de cuisine)

cand mai fac iti trimit o felie in sacul mosului ! :)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste chinezesti cu pui si legume Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi

0 voturi    0 comentarii
30h 15 min
Mancaruri cu carne
Spaghete cu kaizer si legume la cuptor Spaghete cu kaizer si legume la cuptor

Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se toacă ceapa mărunt şi se pune la călit în ulei. Se taie kaizerul

2 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Pizza "Primavera"