Gustos.ro / Retete culinare / Pizza cu bacon si sunca

Pizza cu bacon si sunca

Name: Pizza cu bacon si sunca
Prep time: 150 min
Ingredients: Aluat:; 1 kg faina; 2 cani apa calda; un cub drojdie 50 gr; 2 lingurite zahar; 4-5 linguri ulei; o lingurita sare; Umplutura:; ciuperci proaspete; ardei rosu; bacon; sunca; cascaval; Sos:; 5 linguri pasta de tomate; 2-3 linguri ulei de masile; 2 linguri zahar; o lingurita sare; o lingura busuioc; piper dupa gust

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat:
1 kg faina
2 cani apa calda
un cub drojdie 50 gr
2 lingurite zahar
4-5 linguri ulei
o lingurita sare
Umplutura:
ciuperci proaspete
ardei rosu
bacon
sunca
cascaval
Sos:
5 linguri pasta de tomate
2-3 linguri ulei de masile
2 linguri zahar
o lingurita sare
o lingura busuioc
piper dupa gust

Mod de preparare

Dintr-un kg de faina va iese o coca cam pentru 3 tavi de pizza. Daca va place aluatul mai subtire, atunci vor iesi 4 tavi.

Punem faina in castron. Facem o gaura in mijloc si punem apa calda in care am dizolvat drojdia cu zaharul. Adaugam uleiul, sarea si amestecam cu lingura, apoi cu mana framantam bine. Lasam sa creasca la loc cald.

Sosul il preparam amestecand toate ingredientele mentionate mai sus.

Vom intinde aluatul pe masa de lucru, tapetata cu faina. Il punem in tava unsa cu ulei, iar deasupra punem sos, cascaval, sunca, bacon, ciuperci, ardei gras si orice altceva mai doriti.

Dam la cuptor, la foc mare, pentru cateva minute, pana cascavalul este topit si aluatul crocant.

Pofta buna!