Pizza cu cascaval

Se framanta un aluat din faina si apa calduta in care am dizolvat drojdia si sarea.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Pizza cu cascaval

Ingrediente

  • blat
  • cca 300 g faina
  • 200 ml apa calduta
  • un praf de sare
  • 15 g drojdie proaspata
  • 1 lingura de ulei de maline
  • pentru umplutura
  • 200 g cascaval
  • 5 felii sunca curcan
  • 100 g piet de pui afumat
  • 50 g costita afumata
  • 1 lingura de pasta de tomate
  • 1 lingurita amestec de condimente uscat (oregano, piper, dafin, cimbrisor)
  • 1 ligurita legume deshidratate fara sare
  • ulei de masline
  • 3 oua

Mod de preparare

Se framanta un aluat din faina si apa calduta in care am dizolvat drojdia si sarea si am pus si o lingura de ulei de masline. Se intinde cu un sucitor in foaie de 0,5 cm grpsime, de dimesiunea formei in care coacem pizza. Se unge forma cu un pic de ulei, apoi punem aluatul de pizza.

Diluam pasta cu 100 ml apa si un pic de ulei si intindem pe suprafata aluatului, se presara deasupra condimentele uscate, cascaval ras, sunca de curcan, pieptul de ui si afumatura, taiate cubulete mici, repartizate uniform pe toata suprafata aluatului.

Se bat ouale si se repartizeaza cu o lingura deasupra, presaram legumele deshidratate si cascaval ras.

Dam la cuptor sa se rumeneasca aluatul pe margine, cca 20 minute, la cuptorul preincalzit.

Se serveste fierbinte!

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort copii

Tort copii

Tort copii
Lapte cu orez si sos de capsuni

Lapte cu orez si sos de capsuni

Lapte cu orez si sos de capsuni
Gogosi cu ciocolata
Dulciuri diverse

Gogosi cu ciocolata

Intr-un bol micut, trebuie sa punem drojdia impreuna cu 60 ml lapte.

Gogosi cu ciocolata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor