autor:

LUMINITA

» » Paste si pizza

Pizza cu legume

Autor: LUMINITA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LUMINITA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 aprilie 2009

Ingrediente
pt blat: 1 cub de drojdie de 25 g {sau o lingura cu drijdie uscata}, 300 ml apa calda, 500 g faina, 1 lingura de ulei de masline, un praf de sare, , pt umplutura: 150 gr cas dulce sau mozzarella, 200 gr ciuperci albe, cateva bucatele brocoli congelat, o bucata praz, sos de rosii

Dificultate: Redusa Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Pt aluat, intr-un bol mic se pun apa si drojdia si se amesteca sa se dizolve. Se lasa deoparte pana ce drojdia incepe sa faca basici. Se cerne faina,se face o adancitura in jurul ei si se pune amestecul de drojdie,ulei si sare.

Cu o spatula se amesteca ingredientele si apoi se framanta cu mana un aluat elastic. Aluatul se lucreaza pe masa pana cand se dezlipeste de mana. Se unge cu ulei un vas,se pune aluatul adunat ca o bila,deasupra se face o taietura asemenea unei cruci,se acopera si se lasa sa creasca 1-2 ore pana cand isi dubleaza volumul.

Aluatul crescut se imparte in jumatate si din fiecare jumatate se intinde cate o foaie. Fiecare foaie se aseaza in cate o tava si se unge cu sos de rosii. Peste sos se pune branza si apoi umplutura.

Pt umplutura ,intr0o tigaie cu putin ulei se soteaza ciupercile curatate si spalate cu broccoli pus cum este,congelat. Se potriveste de sare si piper si dupa ce s-au inmuiat se pun peste aluatul cu sos si branza. Se da pizza la cuptor pt 25 min si cand se aduce la masa se pun deasupra rondele de praz.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza de post cu legume congelate

Pizza de post cu legume congelate

Se face blatul de pizza ca si la o alta pizza, sau se pot folosi felii de paine care au fost prajite

11 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Paste si pizza
Pizza cu legume de primavera si mozzarella

Pizza cu legume de primavera si mozzarella

Pentru blat,amesteca 100 ml lapte caldut cu zahar si drojdia proaspata si lasa-o sa stea aprox. 10

2 voturi    5 comentarii
4h
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 15 mai 2009

    Foarte sanatoasa si gustoasa.Eu folosesc si rosii,dovlecei,ardei gras,masline.

Dificultate

Redusa

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • pt blat: 1 cub de drojdie de 25 g {sau o lingura cu drijdie uscata}
  • 300 ml apa calda
  • 500 g faina
  • 1 lingura de ulei de masline
  • un praf de sare
  • pt umplutura: 150 gr cas dulce sau mozzarella
  • 200 gr ciuperci albe
  • cateva bucatele brocoli congelat
  • o bucata praz
  • sos de rosii

Raporteaza reteta

Retete
de LUMINITA
Mirinda

Mirinda

Blatul: se face ca si la reteta de "chec simplu", numai ca se pune in tava patrata sau dreptunghiulara

2 voturi    1 comentariu
1h
Prajituri
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Foarte sanatoasa si gustoasa.Eu folosesc si rosii,dovlecei,ardei gras,masline.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Penne Carbonara rețetă cu smântână Penne Carbonara rețetă cu smântână

Se pun penne-le la fiert cu un varf de cutit de sare si ulei.Spre final se adauga vegeta pentru culoare si aroma.Se pun sub jetul de

16 voturi    2 comentarii
45 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara rețetă cu ciuperci Spaghete Carbonara rețetă cu ciuperci

Mod de preparare Spaghete carbonara rețetă cu ciuperci: Spaghetele se fierb si apoi se scurg bine de apa.Se caleste in ulei sunca

30 voturi    8 comentarii
30 min
Paste si pizza
Fusilli all' arrabbiata