autor:

LUMINITA

» » Paste si pizza

Pizza cu legume

Autor: LUMINITA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LUMINITA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 aprilie 2009

Ingrediente
pt blat: 1 cub de drojdie de 25 g {sau o lingura cu drijdie uscata}, 300 ml apa calda, 500 g faina, 1 lingura de ulei de masline, un praf de sare, , pt umplutura: 150 gr cas dulce sau mozzarella, 200 gr ciuperci albe, cateva bucatele brocoli congelat, o bucata praz, sos de rosii

Dificultate: Redusa Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Pt aluat, intr-un bol mic se pun apa si drojdia si se amesteca sa se dizolve. Se lasa deoparte pana ce drojdia incepe sa faca basici. Se cerne faina,se face o adancitura in jurul ei si se pune amestecul de drojdie,ulei si sare.

Cu o spatula se amesteca ingredientele si apoi se framanta cu mana un aluat elastic. Aluatul se lucreaza pe masa pana cand se dezlipeste de mana. Se unge cu ulei un vas,se pune aluatul adunat ca o bila,deasupra se face o taietura asemenea unei cruci,se acopera si se lasa sa creasca 1-2 ore pana cand isi dubleaza volumul.

Aluatul crescut se imparte in jumatate si din fiecare jumatate se intinde cate o foaie. Fiecare foaie se aseaza in cate o tava si se unge cu sos de rosii. Peste sos se pune branza si apoi umplutura.

Pt umplutura ,intr0o tigaie cu putin ulei se soteaza ciupercile curatate si spalate cu broccoli pus cum este,congelat. Se potriveste de sare si piper si dupa ce s-au inmuiat se pun peste aluatul cu sos si branza. Se da pizza la cuptor pt 25 min si cand se aduce la masa se pun deasupra rondele de praz.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza cu ton si legume

Pizza cu ton si legume

Pregatim aluatul -in oala mixerului cernem faina,adaugam drojdia muiata intr-un pic de apa si zaharul

6 voturi    2 comentarii
2h 15 min
Paste si pizza
Pizza cu legume

Pizza cu legume

Pentru aluat, punem intr-un castron faina. Facem o adancitura in care faramitam drojdia si punem

4 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 15 mai 2009

    Foarte sanatoasa si gustoasa.Eu folosesc si rosii,dovlecei,ardei gras,masline.

Dificultate

Redusa

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • pt blat: 1 cub de drojdie de 25 g {sau o lingura cu drijdie uscata}
  • 300 ml apa calda
  • 500 g faina
  • 1 lingura de ulei de masline
  • un praf de sare
  • pt umplutura: 150 gr cas dulce sau mozzarella
  • 200 gr ciuperci albe
  • cateva bucatele brocoli congelat
  • o bucata praz
  • sos de rosii

Raporteaza reteta

Retete
de LUMINITA
Mirinda

Mirinda

Blatul: se face ca si la reteta de "chec simplu", numai ca se pune in tava patrata sau dreptunghiulara

2 voturi    1 comentariu
1h
Prajituri
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Foarte sanatoasa si gustoasa.Eu folosesc si rosii,dovlecei,ardei gras,masline.

Retete

din Paste si pizza

Paste cu sos de sfecla rosie Paste cu sos de sfecla rosie

Pregatim sosul. Tocam marunt toate legumele. Intr-o tigaie punem uleiul la incins si adaugam legumele tocate si apa cat sa le cuprindem.

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Fusilli cu pui si sos Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare. Am tăiat ceapa mărunt, ciupercile puțin mai mare și ardeiul. Pentru sos am tăiat pieptul de pui

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tagliatelle cu sunca si ciuperci