autor:

AdeLyna

» » Paste si pizza

Pizza cu piept de pui si ciuperci

Autor: AdeLyna (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 11 septembrie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: AdeLyna (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 11 septembrie 2015

Ingrediente
Pt blat:, 1 kg faina, 400-500 ml apa calda, 2 plicuri drojdie uscata, o lgta de zahar, o lgta de sare, 4 lg ulei de masline, Pt sosul de rosii:, 2 cepe, 2 lg faina, 500 ml pasta/bulion de rosii, oregano, busuionc, sare, ulei, Pt topping:, 1 piept de pui, piper, curry, sare, praf de usturoi, o conserva de ciuperci/ciuperci proaspete, mozzarela, masline

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Se framanta un aluat astfel: drogdia se pune cu zaharul la hidratat pana face o spuma.


Se amesteca cu faina, sarea, uleiul si apa.


Se framanta pana iese un aluat consistent, dar nu beton.


Se lasa la crescut intr-un loc cald pana isi dubleza volumul.


Sosul de rosii: cepele se taie pestisori/julien si se calesc cu sare, ulei si putina apa.


Separat intr-un castron amestecam faina cu sosul de rosii si condimentele. Cand ceapa s-a inmuiat adaugam sosul si mai fierbem 5-10 min.
Pieptul de pui il taiem cubulete mici si il gatim intr-o tigaie incinsa, cu 2 lg de ulei, si condimentele pt aprox. 15 min, pana apa a scazut si incepe sa se prajesca umpic.
Ciupercile le scurgem de zeama/le taiem fasii daca sunt proaspete.
Cand blatul a crescut, rupem o bucata din el, o intindem cu sucitorul, o punem in tava. Blatul il ungem cu sos, presaram mozzarela rasa, punem pieptul de pui, ciupercile si masline.
Se da la cuptorul preincalzit pt 20 de min.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu piept de pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu pulpa de curcan

Paste cu pulpa de curcan

Eu am obiceiul sa oparesc orice fel de carne, mai ales de pasare. Am curatat apoi, pulpele de piele,

7 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Paste si pizza
Amorosi al tonno

Amorosi al tonno

Punem paste la fiert si intre timp intr-o cratita mare punem la incalzit ulei, adaugam usturoi zdrobit,

0 voturi    4 comentarii
30 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

5 voturi

Ingrediente

  • Pt blat:
  • 1 kg faina
  • 400-500 ml apa calda
  • 2 plicuri drojdie uscata
  • o lgta de zahar
  • o lgta de sare
  • 4 lg ulei de masline
  • Pt sosul de rosii:
  • 2 cepe
  • 2 lg faina
  • 500 ml pasta/bulion de rosii
  • oregano
  • busuionc
  • sare
  • ulei
  • Pt topping:
  • 1 piept de pui
  • piper
  • curry
  • sare
  • praf de usturoi
  • o conserva de ciuperci/ciuperci proaspete
  • mozzarela
  • masline

Raporteaza reteta

Retete
de AdeLyna
Chiftelute din dovlecei

Chiftelute din dovlecei

Se curata si se rad dovleceii pe razatoarea mare, se amesteca cu un praf de sare si se pun pt 15

1 vot    3 comentarii
30 min
Aperitive
Snitele de soia

Snitele de soia

Se pune la fiert apa cu sare, foaia de dafin si ceapa curata si crestata. Cand apa incepe sa fiarba,

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Retete vegetariene
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste tricolore cu masline si sos Paste tricolore cu masline si sos

Ceapa se taie mărunt, morcovul se dă pe răzătoarea mare, măslinele se curăţă de sâmburi şi se taie mărunt. Pastele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
penne cu ansoa, seminte de susan negru si pesto de masline