autor:

AdeLyna

» » Paste si pizza

Pizza cu piept de pui si ciuperci

Autor: AdeLyna (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 11 septembrie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: AdeLyna (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 11 septembrie 2015

Ingrediente
Pt blat:, 1 kg faina, 400-500 ml apa calda, 2 plicuri drojdie uscata, o lgta de zahar, o lgta de sare, 4 lg ulei de masline, Pt sosul de rosii:, 2 cepe, 2 lg faina, 500 ml pasta/bulion de rosii, oregano, busuionc, sare, ulei, Pt topping:, 1 piept de pui, piper, curry, sare, praf de usturoi, o conserva de ciuperci/ciuperci proaspete, mozzarela, masline

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

6 voturi

Mod de preparare

Se framanta un aluat astfel: drogdia se pune cu zaharul la hidratat pana face o spuma.


Se amesteca cu faina, sarea, uleiul si apa.


Se framanta pana iese un aluat consistent, dar nu beton.


Se lasa la crescut intr-un loc cald pana isi dubleza volumul.


Sosul de rosii: cepele se taie pestisori/julien si se calesc cu sare, ulei si putina apa.


Separat intr-un castron amestecam faina cu sosul de rosii si condimentele. Cand ceapa s-a inmuiat adaugam sosul si mai fierbem 5-10 min.
Pieptul de pui il taiem cubulete mici si il gatim intr-o tigaie incinsa, cu 2 lg de ulei, si condimentele pt aprox. 15 min, pana apa a scazut si incepe sa se prajesca umpic.
Ciupercile le scurgem de zeama/le taiem fasii daca sunt proaspete.
Cand blatul a crescut, rupem o bucata din el, o intindem cu sucitorul, o punem in tava. Blatul il ungem cu sos, presaram mozzarela rasa, punem pieptul de pui, ciupercile si masline.
Se da la cuptorul preincalzit pt 20 de min.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu piept de pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Macaroane cu brinza si marar

Macaroane cu brinza si marar

Se fierb macaroanele in apa cu sare , conform instructiunilor de pe punga. Intre timp se taie sunculita,

12 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Canneloni cu ricota si spanac

Canneloni cu ricota si spanac

Spanacul il curatam, spalam si taiem in fasai mai mici pe latime. Intr-o cratita punem untul, lasam

14 voturi    7 comentarii
2h
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

6 voturi

Ingrediente

  • Pt blat:
  • 1 kg faina
  • 400-500 ml apa calda
  • 2 plicuri drojdie uscata
  • o lgta de zahar
  • o lgta de sare
  • 4 lg ulei de masline
  • Pt sosul de rosii:
  • 2 cepe
  • 2 lg faina
  • 500 ml pasta/bulion de rosii
  • oregano
  • busuionc
  • sare
  • ulei
  • Pt topping:
  • 1 piept de pui
  • piper
  • curry
  • sare
  • praf de usturoi
  • o conserva de ciuperci/ciuperci proaspete
  • mozzarela
  • masline

Raporteaza reteta

Retete
de AdeLyna
Chiftelute din dovlecei

Chiftelute din dovlecei

Se curata si se rad dovleceii pe razatoarea mare, se amesteca cu un praf de sare si se pun pt 15

1 vot    3 comentarii
30 min
Aperitive
Snitele de soia

Snitele de soia

Se pune la fiert apa cu sare, foaia de dafin si ceapa curata si crestata. Cand apa incepe sa fiarba,

2 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Retete vegetariene
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu kaizer si legume la cuptor Spaghete cu kaizer si legume la cuptor

Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se toacă ceapa mărunt şi se pune la călit în ulei. Se taie kaizerul

0 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Spaghetti cu sos si chiftelute Spaghetti cu sos si chiftelute

Se amestecă bine carnea tocată (amestec sau de care preferaţi) cu verdeaţa tocată mărunt, cu pâinea, cimbru, sare şi piper

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tagliatelle cu ananas si ardei rosu