Autor: IONELA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 28 iulie 2009
Ingrediente
aluat:600gr faina,un cubulet drojdie[30 gr],50ml ulei,20 gr zahar,sare topping:mezel[salam,kaiser],ciuperci,cascavalsau mozzarella,masline feliate,rosii,ardei rosu si verde.
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
2 voturi
Mod de preparare
Drojdia se amesteca impreuna cu zaharulsi 100ml apacalda.Cand a dospit,se amesteca cu faina,sarea,uleiul,300ml apa calda ,se framanta si se lasa lacrescut.Intre timp cascavalul sau mozzarella se rade,ciupercile se feliaza,ardeiul se taie fasii subtiri,rosiile se taie si ele felii subtiri,iar salamul sau kaiserul se taie cuburi mici.Se ia 250 gr aluat,se formeaza o chifla si apoi se intinde pe o planseta pana cand ajunge de grosimea de 6-7 mm,dupa care se pune intr-o tava.Peste acest blat se pun ingredientele ,salam,kaiser,ardei,ciuperci,se presara cascavalul [mozzarella]deasupra dupa care adaugam feliile de rosii si introducem in cuptorul incins la 280grade,pentru 7-8 minute.
