autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

Pizza din cartofi

Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 03 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 03 septembrie 2005

Ingrediente
Pentru aluat: 500 gr. cartofi fainosi, 1/2 lingurita de sare, 2 linguri de untdelemn bun, 40 gr. faina alba. Pentru umplutura: 200 gr. miez de rosii pasat, sare, piper, o ramurica de rozmarin, 100 gr. cabanos, 200 gr. Mozarella sau telemea proaspata (moale), 100 gr. masline negre fara samburi.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

18 voturi

Mod de preparare

Se fierb cartofii cca 20 de minute in apa sarata, se curata de coaja si se preseaza prin sita. Se amesteca cu sarea, o lingura si jumatate de untdelemn si faina, se framanta un aluat. Se formeaza 8 placintute (de dimensiunea unei farfurioare), care se pun pe o tava unsa cu untdelemn si se coc la cuptor 30 de minute.
Pentru umplutura: se fierbe pulpa pasata de rosii, vreme de 3-4 minute la foc mijlociu. Se condimenteaza cu sare, piper si rozmarinul tocat. Se taie cabanosul si Mozarella sau telemeaua, felii. Se curata maslinele de samburi. Se intinde pasta de rosii peste pizze, se pune deasupra cabanosul, maslinele si branza. Se mai baga la cuptor 10 minute (treapta a doua). Apoi, se da cuptorul la maximum si se mai lasa pizzele 5 minute, ca sa se rumeneasca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza din cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza din aluat de cartofi

Pizza din aluat de cartofi

Ceapa se taie felii subtiri apoi se pune intr-o tigaie antiaderenta cu cateva linguri de supa vegetala

5 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Pizza de casa

Pizza de casa

1. Se amesteca in masina de paine apa, sare, zahar si ulei. Se adauga putina faina, iar apoi drojdia

8 voturi    2 comentarii
2h 30 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

18 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluat: 500 gr. cartofi fainosi
  • 1/2 lingurita de sare
  • 2 linguri de untdelemn bun
  • 40 gr. faina alba. Pentru umplutura: 200 gr. miez de rosii pasat
  • sare
  • piper
  • o ramurica de rozmarin
  • 100 gr. cabanos
  • 200 gr. Mozarella sau telemea proaspata (moale)
  • 100 gr. masline negre fara samburi.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Paste si pizza

Paste cu ton si dovlecel Paste cu ton si dovlecel

Punem apa si sare la fiert intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele ,lasam sa fiarba timpul indicat pe ambalaj. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tortelloni cu sos de patlagele galbene Tortelloni cu sos de patlagele galbene

Se fierb tortelloni dupa intructiunile de pe ambalaj, se clatesc cu apa rece si se lasa pret de cateva minute, la scurs, in strecuratoare. Se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ravioli cu smantana