Pentru prepararea aluatului ; se amesteca faina cu apa si sarea si se face un aluat care se framanta bine.Se intinde apoi o foaie groasa cam de 1/2 cm.Se freaca spuma 2/3 din margarina si se intinde pe foaie un start uniform,apoi aluatul se ruleaza si se pliaza.Fiecare pliu se turteste usor deasupra celui anterior si se continua operatia pana se strange tot aluatul.Se lasa apoi la rece 1 ora.Aluatul se poate face cu cateva zile inainte de a fi folosit si se pastreaza la rece.Foaia se intinde intr-o tava rotunda unsa,tapitand si marginile tavii .Aluatul se inteapa cu furculita din loc in loc,pt ca la copt sa nu creasca inegal.S epune umplutura si se da din nou la cuptor la foc domol pana prinde deasupra o coaja aurie.Pentru prepararea umpluturii,sosul de carne bine scazut se amesteca cu ouale batute si se toarna peste aluat.Se presara cu cascaval ras si bucatele de unt si se da la foc potrivit.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Cel mai bun si mai rapid tort! Garantat!
Desert tort de mere caramelizate, cu frisca
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii