autor:

Fara foto

» » Paste si pizza

pizza milaneza

Autor: andreea loreley (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: andreea loreley (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 iunie 2008

Ingrediente
pt aluat:180g margarina,300 g faina,150 ml apa,1/4 lingurita sare. umplutura:6 linguri sos de carne foarte scazut,3 oua,100 g cascaval.50 g unt

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Pentru prepararea aluatului ; se amesteca faina cu apa si sarea si se face un aluat care se framanta bine.Se intinde apoi o foaie groasa cam de 1/2 cm.Se freaca spuma 2/3 din margarina si se intinde pe foaie un start uniform,apoi aluatul se ruleaza si se pliaza.Fiecare pliu se turteste usor deasupra celui anterior si se continua operatia pana se strange tot aluatul.Se lasa apoi la rece 1 ora.Aluatul se poate face cu cateva zile inainte de a fi folosit si se pastreaza la rece.Foaia se intinde intr-o tava rotunda unsa,tapitand si marginile tavii .Aluatul se inteapa cu furculita din loc in loc,pt ca la copt sa nu creasca inegal.S epune umplutura si se da din nou la cuptor la foc domol pana prinde deasupra o coaja aurie.Pentru prepararea umpluturii,sosul de carne bine scazut se amesteca cu ouale batute si se toarna peste aluat.Se presara cu cascaval ras si bucatele de unt si se da la foc potrivit.
Daca ti-a placut reteta noastra "pizza milaneza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Penne cu creveti si scoici trase in vin

Penne cu creveti si scoici trase in vin

Se fierb pastele conform instructiunilor de pe pachet. Se scurg bine si se adauga o lingura de ulei

2 voturi    1 comentariu
15 min
Paste si pizza
Ravioli cu carne si sos de rosii

Ravioli cu carne si sos de rosii

Se toaca marunt ceapa si se caleste in ulei. Se adauga carnea tocata, se amesteca, punem o cescuta

2 voturi    3 comentarii
1h
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • pt aluat:180g margarina,300 g faina,150 ml apa,1/4 lingurita sare. umplutura:6 linguri sos de carne foarte scazut,3 oua,100 g cascaval.50 g unt

Raporteaza reteta

Retete
de andreea loreley
"Fructe" din biscuiti si nuca de cocos.

"Fructe" din biscuiti si nuca de cocos.

Tai jeleurile cubulete,dai biscuitii prin masina de tocat,apoi le amesteci cu gemul,nuca cocos alba

1 vot    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
acadele cu parmezan

acadele cu parmezan

Se aseaza stiksuri in tava in care am pus hartie de copt,se pune cascaval ra la capatul stiksului,se

4 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu brinza
bulz

bulz

Mamaliga se fierbe ,mai groasa,se modeleaza ,cu mainileumede de zer,cuprinzand in interior branza

2 voturi    3 comentarii
30 min
Aperitive cu brinza
Adauga reteta
Retete

din Paste si pizza

Paste cu ton si dovlecel Paste cu ton si dovlecel

Punem apa si sare la fiert intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele ,lasam sa fiarba timpul indicat pe ambalaj. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tortelloni cu sos de patlagele galbene Tortelloni cu sos de patlagele galbene

Se fierb tortelloni dupa intructiunile de pe ambalaj, se clatesc cu apa rece si se lasa pret de cateva minute, la scurs, in strecuratoare. Se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pizza alsaciana