Gustos.ro / Retete culinare / Pizza Neli

Pizza Neli

Name: Pizza Neli
Prep time: 90 min
Ingredients: Aluat:; 500 g de făină; 1/2 lingură de sare mare; 2 linguri de ulei; 1 linguriţă de zahăr; 20 g de drojdie proaspătă; 250 ml de apă caldă; 2 linguri de lapte; Umplutura:; kethcup; ciuperci; ceapa; salam; telemea sau cascaval; 2-3 castraveti acri; gogoşar acru; 3-4 ouă; 3-4 linguri de smântână

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat:
500 g de făină
1/2 lingură de sare mare
2 linguri de ulei
1 linguriţă de zahăr
20 g de drojdie proaspătă
250 ml de apă caldă
2 linguri de lapte
Umplutura:
kethcup
ciuperci
ceapa
salam
telemea sau cascaval
2-3 castraveti acri
gogoşar acru
3-4 ouă
3-4 linguri de smântână

Mod de preparare

Se face un aluat cu apă, puţină sare, drojdie si apa calduţă (ca la paine), se unge tava sau se tapetează cu hartie de copt.Se intinde aluatul, se pune in tavă, se unge cu puţin kethcup, apoi se pun ciuperci călite cu ceapa, salam tăiat cubuleţe, 2-3 castraveti acri, raşi şi storşi, felii de gogoşar, se rade 200-300 g telemea, cascaval (ce ai).Se bat 3-4 ouă, cu 3-4 linguri de smântână şi 300-400 g de ketchup mai picant şi se toarnă deasupra.Se coace la foc potrivit 40-50 minute.