Gustos.ro / Retete culinare / Pizza picanta si gustoasa

Pizza picanta si gustoasa

Name: Pizza picanta si gustoasa
Prep time: 225 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat:; -apa 400 ml.; -ulei de masline 2,5linguri; -faina 750-800 gr.; -sare 2,5 lingurite; -drojdie uscata 2,5 lingurite; -sunca de praga 250 gr.; -salam 200gr.; -ceafa de porc afumata 150 gr.; -carnati afumati 300gr.; -cascaval 250 gr.; -branza uscata de oaie 150 gr.; -1 ceapa mare; -1 1/2 ardei gras de la congelator; -ketchup iute

Timp pregatire

225 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Aluat:
-apa 400 ml.
-ulei de masline 2,5linguri
-faina 750-800 gr.
-sare 2,5 lingurite
-drojdie uscata 2,5 lingurite
-sunca de praga 250 gr.
-salam 200gr.
-ceafa de porc afumata 150 gr.
-carnati afumati 300gr.
-cascaval 250 gr.
-branza uscata de oaie 150 gr.
-1 ceapa mare
-1 1/2 ardei gras de la congelator
-ketchup iute

Mod de preparare

Aluat: am facut aluatul la masina de paine si am pus ingredientele de mai sus in ordinea urmatoare:

-apa,uleiul,sarea,faina si drojdia si am setat pe programul de framantare de 1 ora si 30 min.

Pana a fost gata aluatul am taiat mezelurile si celelalte ingrediente pentru pizza.O parte din mezeluri le-am taiat cu forme de fursecuri(aici e mai multa migaleala),iar pe celelalte le-am tocat marunt.

Dupa ce a fost gata am impartit aluatul in 3 si am facut 3 blaturi pt.tava de aragaz.Tavile le-am tapetat cu hartie de copt.

Am uns primul blat cu ketchup iute si am inceput sa asez ceapa,ardeiul gras,mezelurile si branzeturile. La fel am procedat si cu celelalte tavi.

Am lasat fiecare blat 15-20 minute,dupa care le-am servit cu ketchup iute.

O nebunie diversitatea asta de mezeluri!

Mirosea in toata casa mai ceva ca la Pizzerie.