Gustos.ro / Retete culinare / Pizza, pizza, pizza....

Pizza, pizza, pizza....

Name: Pizza, pizza, pizza....
Prep time: 120 min
Ingredients: aluat:; - 400g faina alba de griu; - 1 pac drojdie uscata(7g); sau 20g proaspata; - 1 lc praf copt; - 1 lc zahar; - 1 lc sare; - 4ls ulei masline; - 220g apa calduta; sos si umplutura; - 300g sos de rosii; - mezeluri, brinzeturi, legume....; - mirodenii(oregano, usturoi...)

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

aluat:
- 400g faina alba de griu
- 1 pac drojdie uscata(7g)
sau 20g proaspata
- 1 lc praf copt
- 1 lc zahar
- 1 lc sare
- 4ls ulei masline
- 220g apa calduta
sos si umplutura
- 300g sos de rosii
- mezeluri, brinzeturi, legume....
- mirodenii(oregano, usturoi...)

Mod de preparare

lc-lingurita cafea/ceai

ls-lingura supa

Ingredientele uscate se amesteca bine impreuna, se adaoga uleiul si apa si se framinta un aluat maleaabil care se puna la dospit ca 30 min.

Cu acest aluat se prelucreaza baza pizzei sub forma dorita si se mai lasa sa dospeasca in tava ca. 10-15 min. si se pune peste aluat ce ingrediente se doresc.

Se coace la 220°C pentru ca 12-15 min.

~~~~~~~~~~~

Eu am cumparat la sticla tomate pasate-\"bio\" cu un gust si o culoare \"excelente\".Am amestecat cu ceva oregano si sare si am folosit ca sos.

Pentru ca marginea pizzei sa fie mai gustoasa si sa arate optic mai bine, amestecati in ceva ulei de masline usturoi zdrobit cu putina sare si ungeti marginile pizzei, dupa ce acesta a fost scoasa din cuptor.

http://leckereien.blogspot.com/2010/02/pizza-pizzta-pizza.html#links