Autor: Liliana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 08 martie 2014
Ingrediente
300 g faina, 20 g drojdie, 20 g ulei, 150-200 ml lapte, un praf de sare, cimbru, oregano, chimen ( cate un varf de lingurita din fiecare), 4 felii salam sasesc, 250 g cascaval, 5 linguri pasta de rosii de casa
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
1 vot
Mod de preparare
Blatul: se amesteca faina, sarea si drojdia. Peste aceata parte uscata se pune cimbru, oregano si chimen. Adaugam laptele caldut si incepem sa framantam pana obtinem un aluat bun. Spre finalul framantatului picam si uleiul si omogenizam. Lasam blatul la dospit cca 30 min. la loc cald. Cand este gata intindem cu mana aluatul pana obtinem o foaie buna. Intr-o tava asezam foaie de copt. Asezam aluatul in tava.
Punem pasta de rosii, feliile de salam si punem tava in cuptorul preincalzit pentru 7-8 minute. Scoatem tava, adaugam cascavalul taiat feliute. Deasupra se pune chimen. Se da cuptor pentru alte 15 minute.
Pofta buna!
Punem pasta de rosii, feliile de salam si punem tava in cuptorul preincalzit pentru 7-8 minute. Scoatem tava, adaugam cascavalul taiat feliute. Deasupra se pune chimen. Se da cuptor pentru alte 15 minute.
Pofta buna!
