Placinta cu dovleac

Se pun toate ingredientele intr-un castron.

Mod de preparare

Aluatul:

Se pun toate ingredientele intr-un castron, se incorporeaza faina cat cuprinde si amestecam bine sa nu se mai lipeasca de maini. Aluatul astfel rezultat se pune intr-un castron invelit cu folie alimentara si il punem la frigider pentru 3-4 ore.

In acest timp curatam dovleacul de seminte, curatam coaja si il dam pe razatoare. Apoi punem dovleacul ras intr-o tigaie alaturi de zaharul vanilat si zaharul cu rom si amestecam bine sa se caleasca.

Dupa cele 3-4 ore, scoatem aluatul de la frigider si il impartim in 2 parti. Se intinde prima foaie si o punem in tava tapetata cu hartie copt, intepam aluatul di loc in loc si adaugam peste dovleacul calit. Apoi intindem cea de-a doua foaie pe care o adaugam peste dovleacul ras si o intepam la fel, din loc in loc. Se baga tava la cuptor pentru 45-50 minute, pana ce trece testul scobitoarea. Se taie rece si se pudreaza cu zahar pudra vanilat.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Covrigi de casa. Reteta clasica de covrigi nemtesti Bretzel

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat

Prajitura cu foi de napolitana si crema de cacao . Un desert fara coacere, delicios si usor de facut