autor:

Adela Zilahi

» » Aluaturi si Foietaje

Placinta cu mere si nuci

Autor: Adela Zilahi (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 februarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adela Zilahi (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 februarie 2012

Ingrediente
300 gr faina alba tip 000, 150 gr zahar, 150 gr unt, 1 ou, sare, , Umplutura:, , 1 kg mere, 100 gr zahar, sucul de la o lamaie, 1/2 lingurita scortisoara macinata, 100 gr stafide, 50 gr nuca macinata, 50 gr alune macinate, , Ornat:, , 2 linguri zahar pudra, 2 linguri visinata, 2 linguri dulceata de caise

Dificultate: Redusa Timp: 3h 10 min

3 voturi

Mod de preparare

Framantam un aluat elastic din faina, zahar, unt, ou si sare. Aluatul se infolieaza si se pune la rece 2 ore.
Dupa acea, se scoate si se imparte in doua, 2/3 din aluat se intinde si se aseaza intr-o forma de tarta unsa cu unt, in asa fel ca sa acopere peretii formei si se impunge cu o furculita.
Se curata merele si se dau pe razatoare, se stropesc cu sucul de la lamaie, adaugam zaharul, scortisoara, stafidele , nuca si alunele. Adaugam 2-3 linguri de apa si calim 10 min.
Merele calite se aseaza uniform peste aluat, apoi acoperim cu restul de aluat intins, apasam putin cu mainile si coacem in cuptorul incalzit 30 min pana ce devine auriu deasupra.
Dupa ce e gata coapta, se scoate si se unge cu dulceata de caise si se lasa la racit.
Se pregateste glazura din zaharul pudra si visinata si se toarne deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere si nuci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Cozonac Radauti

Cozonac Radauti

De cu seara punem in ouale batute o lingurita de sare si se da la rece.Tot seara punem in lapte 1

9 voturi    2 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Sfinti moldovenesti

Sfinti moldovenesti

Sfinti.. Ziua aceasta imi aduce aminte de copilarie cind mami se trezea de dimineata si framinta

2 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 10 %
499.99 lei
449.99 lei

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Adela Zilahi

    Adela Zilahi (Chef de cuisine) , 13 februarie 2012

    Multumesc Mihaela! :)

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 13 februarie 2012

    Foarte apetisanta!*****

Dificultate

Redusa

Timp

3h 10 min

3 voturi

Ingrediente

  • 300 gr faina alba tip 000
  • 150 gr zahar
  • 150 gr unt
  • 1 ou
  • sare
  • Umplutura:
  • 1 kg mere
  • 100 gr zahar
  • sucul de la o lamaie
  • 1/2 lingurita scortisoara macinata
  • 100 gr stafide
  • 50 gr nuca macinata
  • 50 gr alune macinate
  • Ornat:
  • 2 linguri zahar pudra
  • 2 linguri visinata
  • 2 linguri dulceata de caise

Raporteaza reteta

Retete
de Adela Zilahi
Bilute Fanta

Bilute Fanta

In pimul rand fierbem o budinca din suc si praful de budinca dupa instructiuni. Cand este gata budinca,

3 voturi    4 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Melcisori  cu stafide

Melcisori cu stafide

Cernem faina intr-un castron, si facem o gaura in mijloc. Presaram drojdia in mijloc si amestecam

6 voturi    4 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Crochete de cartofi

Crochete de cartofi

Daca nu aveti piure de cartofi asa cum am avut eu, atunci curatati cartofii si ii fierbetii in apa

24 voturi    16 comentarii
1h
Aperitive

Adela Zilahi (Chef de cuisine)

Multumesc Mihaela! :)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Pita deosebita Pita deosebita

Pregatim alautul Eu pun in oala mixerului faina cernuta adaug zaharul,drojdia si uleiul si las ca mixerul sa lucreze adaug treptat

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    7 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Paine cu seminte de in