Ingrediente
- 300 g piept pui taiat cubulete, - 200 g branza telemea vaca, - 200 g cascaval ras, - 200 g smantana, - 4 oua, - 2 borcane cipuerci champignon feliate, - 1 ceapa mai mare, - 2 linguri ulei, - foi placinta, - piper
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 15 min
8 voturi
Mod de preparare
Intre timp, se unge un vas termorezistent (eu am avut forma rotunda) cu unt si se adauga 5 foi placinta la baza.
Compozitia racita se amesteca cu branza telemea, smantana, 2 oua, jumatate din cantitatea de cascaval ras si piper. Se amesteca toate ingredientele si se adauga peste baza de foietaj, in forma deja pregatita. Deasupra, se pune restul de cascaval si se acopera cu 5 foi placinta peste care se bat 2 oua pentru a prinde o crusta aurie in timpul coacerii. Se lasa la cuptor circa 45 min, temperatura 200 grade.
Optional, in compozitie se poate adauga si verdeata.
Se serveste calda.
Pofta buna!