autor:

AdeLyna

» » , Aluaturi si Foietaje, Aperitive cu brinza

Placinte cu branza si patrunjel

Autor: AdeLyna (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Turcia


    Reteta postata pe: 28 iulie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: AdeLyna (Chef de cuisine)   
Specific:  

Turcia


Reteta postata pe: 28 iulie 2015

Ingrediente
400 gr faina, 1 plic drojdie uscata, o lingurita de zahar, 120 ml lapte, 120 ml iaurt, un praf de sare, 1 ou, Pt umplutura, 250 gr branza de vaca, o legatura de patrunjel

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

9 voturi

Mod de preparare

Pregatim aluatul: intr-un bol batem oul cu un praf de sare peste care turnam laptele si iaurtul, amestecam bine, punem drojdia si zaharul, iar dupa ce le-am incorporat punem si faina treptat pana obtinem un aluat moale si elastic, dar nelipicios. Il lasam la crescut, intr-un loc cald, pana isi dubleaza volumul.

Branza o radem, patrunjelul spalat il tocam si il amestecam cu branza.

Dupa ce aluatul a crescut, il framantam cat sa scoatem bulele de aer, il rulam si il taiem in 10-12 bucati egale.

Tapetam masa de lucru cu faina, iar cu ajutorul unui facalet/sucitor intindem fiecare bucatica de aluat si o umplem cu o lingura de branza.

Pt a nu iesi branza din aluat la prajit, marginile le apasam cu o furculita.

Le prajim pe ambele parti in ulei incins si le scoatem pe hartie absorbanta.

Sunt ca niste langosi doar mult mai pufosi si gustosi.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu branza si patrunjel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu brinza
Foietaj cu branza

Foietaj cu branza

Mai intai se pregateste umplutura: Amestecam branza cu 2 oua,cascavalul ras,parizerul taiat bucatele,patrunjel,sare

2 voturi    7 comentarii
35 min
Aperitive cu brinza
Mini-pizza

Mini-pizza

Ouale se bat cu sare si piper. Salamul se taie cubulete. Feliile de paine se dau prin ou

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive cu brinza

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 10 %
499.99 lei
449.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

9 voturi

Ingrediente

  • 400 gr faina
  • 1 plic drojdie uscata
  • o lingurita de zahar
  • 120 ml lapte
  • 120 ml iaurt
  • un praf de sare
  • 1 ou
  • Pt umplutura
  • 250 gr branza de vaca
  • o legatura de patrunjel

Raporteaza reteta

Retete
de AdeLyna
Chiftelute din dovlecei

Chiftelute din dovlecei

Se curata si se rad dovleceii pe razatoarea mare, se amesteca cu un praf de sare si se pun pt 15

1 vot    3 comentarii
30 min
Aperitive
Snitele de soia

Snitele de soia

Se pune la fiert apa cu sare, foaia de dafin si ceapa curata si crestata. Cand apa incepe sa fiarba,

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Retete vegetariene
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Toate legumele se pun la fiert in apa, cat sa le acopere. Cand s-au fiert se scot din apa cu ajutorul

1 vot    1 comentariu
45 min
Supe de legume
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu brinza

Tarta cu legume si branza de capra Tarta cu legume si branza de capra

Intai pregatim legumele. Taiem vanata felii rotunde, le ungem cu ulei de masline si le frigem in cuptor pana se rumenesc putin, 15-20

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Mamaliga cu branza (in straturi) Mamaliga cu branza (in straturi)

Acest preparat se serveste foarte des in zona Ardealului, mai ales la tara. In timpul vacantelor petrecute la tara, nu exista saptamana

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Placinta cu branza si marar