Ingrediente
400 gr faina, 1 plic drojdie uscata, o lingurita de zahar, 120 ml lapte, 120 ml iaurt, un praf de sare, 1 ou, Pt umplutura, 250 gr branza de vaca, o legatura de patrunjel
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 15 min
12 voturi
Mod de preparare
Branza o radem, patrunjelul spalat il tocam si il amestecam cu branza.
Dupa ce aluatul a crescut, il framantam cat sa scoatem bulele de aer, il rulam si il taiem in 10-12 bucati egale.
Tapetam masa de lucru cu faina, iar cu ajutorul unui facalet/sucitor intindem fiecare bucatica de aluat si o umplem cu o lingura de branza.
Pt a nu iesi branza din aluat la prajit, marginile le apasam cu o furculita.
Le prajim pe ambele parti in ulei incins si le scoatem pe hartie absorbanta.
Sunt ca niste langosi doar mult mai pufosi si gustosi.
Pofta buna!