autor:

delicious flavours

» » , Aluaturi si Foietaje, Aperitive

Pogacele cu bacon si hrean

Autor: delicious flavours (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 noiembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: delicious flavours (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 noiembrie 2011

Ingrediente
-1 kg faina, -250 gr unt/margarina, -1 ou, -2 cartofi mari fierti pisati, -2 linguri sare, -1 lingura zahar, -160-180 gr smantana, -100 ml lapte, -50 gr drojdie proaspata, -2 linguri hrean (la borcan), -150 gr bacon

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Incalzim putin laptele, punem 1 lingurita mica de zahar si adaugam drojdia sfaramata. Baconul il taiem marunt si-l prajim in putin ulei de masline. Restul ingredientelor (mai putin smantana) le punem intr-un vas (eu folosesc Tupperware), adaugam laptele cu drojdia si baconul prajit. Adaugand treptat smantana, framantam pana obtinem un aluat omogen. Acoperim vasul si lasam la dospit circa 20-25 minute. Scoatem aluatul din vas, il intindem si-l impaturam in 2, apoi in 4, ca la pogacelele cu jumari. Dupa 20-30 minute il intindem pe masa pudrata cu faina, intr-o foaie de aproximativ 1,5-2 cm grosime. Crestam aluatul intins cu un cutit dupa care decupam cu o forma patrata sau rotunda. Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Eu le-am asezat foarte aproape unele de altele, pentru ca ele sa creasca in sus si nu in lateral. Le ungem cu un ou batut in prealabil si le introducem in cuptorul incins.
Imi pare rau ca nu puteti simti mirosul placut de bacon si hrean care a invaluit toata bucataria….

Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pogacele cu bacon si hrean" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Platou ţărănesc

Platou ţărănesc

Nişte prieteni dragi au venit în vizită într-o duminică dimineaţă,aşa că,la repezeală,cu

7 voturi    5 comentarii
20h
Aperitive cu carne
Carnati afumati de casa

Carnati afumati de casa

Carnea tocata se incorporeaza cu usturoiul pisat si condimentele. Se framanta pana se desprinde de

8 voturi    11 comentarii
2h 30 min
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • delicious flavours

    delicious flavours (Chef de cuisine) , 30 noiembrie 2011

    Mersiiiii! :)) Si eu vreau muuulte din preparatele tale :))) hai sa facem schimb :P

  • Pur_si_simplu_papa_bun

    Pur_si_simplu_papa_bun (Chef de cuisine) , 29 noiembrie 2011

    Vai ce bine arata!!! Si eu vreau!

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • -1 kg faina
  • -250 gr unt/margarina
  • -1 ou
  • -2 cartofi mari fierti pisati
  • -2 linguri sare
  • -1 lingura zahar
  • -160-180 gr smantana
  • -100 ml lapte
  • -50 gr drojdie proaspata
  • -2 linguri hrean (la borcan)
  • -150 gr bacon

Raporteaza reteta

Retete
de delicious flavours
Chocolate Muffins

Chocolate Muffins

Incalzim laptele si adaugam ciocolata rupta bucatele amestecand pana se topeste, apoi punem deoparte

2 voturi    2 comentarii
30 min
Prajituri
Paste cu zucchini la cuptor

Paste cu zucchini la cuptor

Tocam ceapa marunt si o punem la calit in putin ulei, separat spalam, curatam si taiem bucati mai

2 voturi    0 comentarii
50 min
Paste si pizza
Hake la cuptor

Hake la cuptor

Daca pestele este congelat, il lasam cateva ore la dezghetat apoi il punem la marinat in laptele

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu peste

delicious flavours (Chef de cuisine)

Mersiiiii! :)) Si eu vreau muuulte din preparatele tale :))) hai sa facem schimb :P

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pogacele din foietaj Pogacele din foietaj

Dezghetam aluatul la temperatura camerei, apoi il întindem putin. Cu un pahar, decupam aluatul. Pe fiecare disc de aluat, punem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Clatite cu carne de pui