autor:

delicious flavours

» » , Aluaturi si Foietaje, Aperitive

Pogacele cu bacon si hrean

Autor: delicious flavours (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 noiembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: delicious flavours (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 noiembrie 2011

Ingrediente
-1 kg faina, -250 gr unt/margarina, -1 ou, -2 cartofi mari fierti pisati, -2 linguri sare, -1 lingura zahar, -160-180 gr smantana, -100 ml lapte, -50 gr drojdie proaspata, -2 linguri hrean (la borcan), -150 gr bacon

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Incalzim putin laptele, punem 1 lingurita mica de zahar si adaugam drojdia sfaramata. Baconul il taiem marunt si-l prajim in putin ulei de masline. Restul ingredientelor (mai putin smantana) le punem intr-un vas (eu folosesc Tupperware), adaugam laptele cu drojdia si baconul prajit. Adaugand treptat smantana, framantam pana obtinem un aluat omogen. Acoperim vasul si lasam la dospit circa 20-25 minute. Scoatem aluatul din vas, il intindem si-l impaturam in 2, apoi in 4, ca la pogacelele cu jumari. Dupa 20-30 minute il intindem pe masa pudrata cu faina, intr-o foaie de aproximativ 1,5-2 cm grosime. Crestam aluatul intins cu un cutit dupa care decupam cu o forma patrata sau rotunda. Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Eu le-am asezat foarte aproape unele de altele, pentru ca ele sa creasca in sus si nu in lateral. Le ungem cu un ou batut in prealabil si le introducem in cuptorul incins.
Imi pare rau ca nu puteti simti mirosul placut de bacon si hrean care a invaluit toata bucataria….

Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pogacele cu bacon si hrean" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Piftie de ciolan afumat

Piftie de ciolan afumat

Se curata bine ciolanul (daca e nevoie il parliti putin la aragaz) si il radeti cu un cutit, spalati-l

47 voturi    9 comentarii
2h 30 min
Aperitive cu carne
Drob de pui

Drob de pui

Se pun la fiert pipotele, inimile și ficățeii spălați și curățați bine, cu puțină sare.

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • delicious flavours

    delicious flavours (Chef de cuisine) , 30 noiembrie 2011

    Mersiiiii! :)) Si eu vreau muuulte din preparatele tale :))) hai sa facem schimb :P

  • Pur_si_simplu_papa_bun

    Pur_si_simplu_papa_bun (Chef de cuisine) , 29 noiembrie 2011

    Vai ce bine arata!!! Si eu vreau!

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • -1 kg faina
  • -250 gr unt/margarina
  • -1 ou
  • -2 cartofi mari fierti pisati
  • -2 linguri sare
  • -1 lingura zahar
  • -160-180 gr smantana
  • -100 ml lapte
  • -50 gr drojdie proaspata
  • -2 linguri hrean (la borcan)
  • -150 gr bacon

Raporteaza reteta

Retete
de delicious flavours
Chocolate Muffins

Chocolate Muffins

Incalzim laptele si adaugam ciocolata rupta bucatele amestecand pana se topeste, apoi punem deoparte

3 voturi    2 comentarii
30 min
Prajituri
Paste cu zucchini la cuptor

Paste cu zucchini la cuptor

Tocam ceapa marunt si o punem la calit in putin ulei, separat spalam, curatam si taiem bucati mai

2 voturi    0 comentarii
50 min
Paste si pizza
Hake la cuptor

Hake la cuptor

Daca pestele este congelat, il lasam cateva ore la dezghetat apoi il punem la marinat in laptele

1 vot    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu peste

delicious flavours (Chef de cuisine)

Mersiiiii! :)) Si eu vreau muuulte din preparatele tale :))) hai sa facem schimb :P

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Covrigi de primavara Covrigi de primavara

Tai aluatul de foietaj fasii de vreo 5 cm, pun in mijlocul fasiei de aluat mozarella rasa, salam tocat marunt si parmezan ras. Dupa

0 voturi    0 comentarii
25 min
Aluaturi si Foietaje
Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat) Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat)

1. Pentru inceput facem aluatul, amestecand toate ingredientele enumerate...va trebui sa aiba consistenta unui aluat pentru placinte:

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Piftie de cocos