Porc cu cinci legume

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa
Porc cu cinci legume

Ingrediente

  • Ingrediente necesare pentru 2 portii : 200 grame de carne de porc
  • eu am folosit cotlet feliat
  • o jumatate de ardei rosu taiat felii
  • cativa morcovi mici ( eu am pus congelati ca asa aveam )
  • 2 ciuperci champinion crude sau congelate
  • 10 cm de praz
  • o jumatate de tzuchinni rondele
  • o lingura ulei masline
  • o lingura sos soya
  • o lingurita pudra ghimbir
  • sare
  • piper
  • amestec de condimente chinezesti ( sau de 5 condimente) o lingura de sos de chilli dulce
  • o lingurita amidon sau Maizena.

Mod de preparare

Intr-un wok punem uleiul la incins, cand este incins punem carnea si o lasam cateva minute apoi adaugam legumele si condimentam cu sare, piper, o lingurita de amestec de 5 condimente, o lingura sos de soya , o lingurita de gimbir si lasam sa se caleasca pret de cateva minute. Dupa aceea turnam peste 100 ml de apa calda si lasam sa fiarba 4-5 minute, legumele trebuie sa ramana al dente sa nu fie fierte foarte tare.

Dupa ce au fiert cele cateva minute mai adaugam condimente daca trebuie, punem o lingura de sos de chilli dulce si adaugam amidonul dizolvat cu apa rece sau o lingurita de maizena.

Acest tip de mancare poate fi insotit atat de orez fiert cat si de taietei chinezesti, de data asta eu am pus taietei chinezesti .

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel in foietaj

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

Ghiveci de legume
Rulada de miel umpluta cu legume

Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant.

Rulada de miel umpluta cu legume
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor