autor:

Anonim

» » , , Aperitive, Salate, Sosuri

porc mistret cu sos de vin

Autor: Anonim (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 august 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anonim (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 august 2008

Ingrediente
carne de porc mistret, faina, untura, radacina de patrunjel, morcovi, ceapa, usturoi, pasta de tomate, piper, sare, salata verde, rosii, vin rosu, foi de dafin

Dificultate: Redusa Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

Cotletele se inabusa in untura cu 100 ml de vin si 250 ml de apa, apoi se scot separat. In jiul format se inabusa morcovii, radacina de patrunjel, ceapa si usturoi. Se adauga pasta de tomate, foi de dafin, 600 ml de apa fiarta si se continua fierberea pana cand legumele sunt fierte. Faina dizolvata in 100 ml de apa, se toarna peste legume si se continua fierberea cca 15 min. Sosul obtinut se paseaza, se adauga piper, sare, 150 ml de vin, se toarna peste cotlete si se introduc la cuptor 10-15 mln.
Daca ti-a placut reteta noastra "porc mistret cu sos de vin" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Mujdei de usturoi verde

Mujdei de usturoi verde

Curatam usturoiul(lasand bulbul,tija si frunzele). Taiem usturoiul in bucati mici(de aproximativ

2 voturi    0 comentarii
10 min
Sosuri
Spanac

Spanac

Se fierbe spanacul cam 10 minute cat sa nu isi schimbe culoarea (nu trebuie sa devina verde pal,

1 vot    0 comentarii
30 min
Sosuri

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Sos de lamaie cu ulei Sos de lamaie cu ulei

Acest dressing se poate folosi la peste pe gratar sau la cartofi. Stoarcem lamaile si le pun in pahar, adaugam uleiul si cu un mixer

0 voturi    0 comentarii
10 min
Sosuri
Marinada de miel Marinada de miel

Fasonam pulpa de miel si scoatem oasele. Coasta de miel o portionam in bucati mai mici. Intr-un vas, amestecam condimentele cu delikat

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Pasti
Sos de branza