autor:

Fara foto

» » Torturi

Prajitura Alba

Autor: Orbu Gabriela (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 10 decembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Orbu Gabriela (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 10 decembrie 2006

Ingrediente
Aluat:, 300 g. faina, 100 g. unt su margarina, 1 ou intreg, 2-3 linguri zahar pudra, 1 lingura plina de amoniac stins cu lamaie sau lapte caldut, 4-5 linguri lapte, , Crema:, , 200 g. unt, 200 g. zahar pudra, 500 ml lapte, 3 linguri cu varf de faina, 1 lamaie,

Dificultate: Medie Timp: 1h

12 voturi

Mod de preparare

Aluat:
Toate se framanta bine si se impart in trei parti(eu impart in patru) din care se fac foi care se coc pe dosul tavii
Crema:
Se pune jumatate din cantitatea de lapte la fiert, iar in cealalta jumatate se dizolva cele 3 linguri da faina, cand incepe laptele sa fiarba se pune si laptele amestecat cu faina, si se fierbe pana se ingroasa. Se pune un praf de vanilie si se amesteca din cand in cand pana se raceste sa nu faca cocoloase. Separat se freaca spuma, untul cu zaharul si cand s-a racit crema fiarta se amesteca cu crema de unt. Se rade o lamaie si se pune si sucul de la ea.
Se pune crema intre foi cu grija sa nu se rupa foile, sunt foarte fragede. Se taie a doua zi.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Alba" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Prajitura cu ciocolata alba

Prajitura cu ciocolata alba

Ciocolata cu untul se topeste la ben marin se lasa putin sa se raceasca. Se freaca galbenusele se

14 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Prajitura alba

Prajitura alba

Bine v-am regasit pe anul acesta va doresc tuturor La multi ani si sa avem perte de un an mai bun.

4 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

12 voturi

Ingrediente

  • Aluat:
  • 300 g. faina
  • 100 g. unt su margarina
  • 1 ou intreg
  • 2-3 linguri zahar pudra
  • 1 lingura plina de amoniac stins cu lamaie sau lapte caldut
  • 4-5 linguri lapte
  • Crema:
  • 200 g. unt
  • 200 g. zahar pudra
  • 500 ml lapte
  • 3 linguri cu varf de faina
  • 1 lamaie

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Torturi

Tort alpahores Tort alpahores

In vasul mixerului se bat bine ouale cu zahar pana devin o compozitie spumoasa mai deschisa la culoare; se adauga uleiul si se continua

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Tort Steliana Tort Steliana

Pentru onomastica surorii mele, am pregătit un tort cu nucă, cremă cu alune de pădure, ciocolată, frişcă şi alune de pădure

1 vot    1 comentariu
3h 30 min
Dulciuri diverse
Tort cu vin si crema de iaurt si fructe de padure