autor:

ILONA

» » Prajituri

Prajitura Boema

Autor: ILONA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ILONA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 iunie 2009

Ingrediente
blat:8 oua,8 linguri zahar,7 linguri faina,1 lingura cacao,1/2 lingurita praf de copt., crema si decor:700 ml lapte, plicuri budinca de caramel,10 linguri zahar,250g unt sau margarina,500ml frisca lichida,1 plic intaritor frisca,2 plicuri capucino.

Dificultate: Ridicata Timp: 1h 20 min

31 voturi

Mod de preparare

Separi albusurile de galbenusuri.Bati spuma albusurile apoiadaugi treptat zaharul si bati in continuare pina se intareste bezeaua. incorporezi pe rind in bezea,amestecind de jos in sus,galbenusurile,praful de copt,faina si cacaua,cernute in prealabil inpreuna. torni compozitia intr-o tava cu dim.de aptoximativ 25*35 cm unsa cu margarina si tapetata cu faina. coci blatul timp de 30-35 minute la foc potrivit, in cuptorul prencalzit.inte timp preperi budinca din praf,lapte si 6 linguri de zahar,urmind instructiunile de pe ambalaj.freci spuma untul moale si adaugi lingura cu lingura budinca racita,omogenizind crema.caramelizezi zaharul ramas,il stingi cu 100ml apa si torni siropul fierbinte peste blatul racit. astepti sa se raceasca blatul insiropat si il ungi cu crema,apoi dai prajitura la frigidert.bati frisca cu intaritorul.tai prajitura in bucati pe care folosind un cornet le decorezi cu frisca.presari praf de capucino pe fiecare prajitura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Boema" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura Boema cu crema fina de branzica

Prajitura Boema cu crema fina de branzica

1.Se separa albusurile de galbernusuri. Albusurile se bat cu un praf de sare apoi cu zaharul si cele

1 vot    0 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura Boema

Prajitura Boema

1. Preparam blatul astfel: mixam ouale impreuna cu zaharul timp de 15-20 de minute pana isi tripleza

53 voturi    12 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei

Multistyler 10

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    gabriela , 06 martie 2010

    vreau si yooo......

  • Fara foto

    bebe dolce , 06 martie 2010

    q toate k am 16 ani nu imi place sa petrec mult tp in buktarie..dar pt aceasta prajitura mi-as petrece o zi intreaga:x:x:x:x:x

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 28 iulie 2009

    Imi lasa gura apa

Dificultate

Ridicata

Timp

1h 20 min

31 voturi

Ingrediente

  • blat:8 oua,8 linguri zahar,7 linguri faina,1 lingura cacao,1/2 lingurita praf de copt.
  • crema si decor:700 ml lapte, plicuri budinca de caramel,10 linguri zahar,250g unt sau margarina,500ml frisca lichida,1 plic intaritor frisca,2 plicuri capucino.

Raporteaza reteta

gabriela

vreau si yooo......

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu capsuni Prajitura cu capsuni

Aceasta este o prajitura de sezon, pe care o putem prepara fie cu capsuni, fie cu cirese. Eu am folosit capsunile care au dat prajiturii

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Clafoutis cu cirese Clafoutis cu cirese

Pastram ingredientele la temperatura camerei.   Se amesteca faina cu sare, praf de copt, zahar, peste faina se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Prajitura “Camelia”