autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura boloneza cu mamaliga si mere

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 aprilie 2009

Ingrediente
1 cub de unt, 100 g mamaliga, 200 g faina simpla, 100 g pesmet, 100 g zahar tos, 500 ml lapte, 3 oua mari, 100 g miere necristalizata, 50 ml ulei de masline, 100 g smochine uscate, 100 g stafide, 500 g mere, ½ lingurita scortisoara macinata, coaja de 2 portocale si de la 2 lamai, o lingurita sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Încingeti cuptorul la 180°C si ungeti cu unt o forma de prajitura putin adânca, cu
diametrul de 28 cm si fundul detasabil. Intr-un castron mare, amestecati mamaliga,
faina, pesmetul si zaharul. Intr-un alt castron, amestecati laptele, ouale, mierea si
uleiul de masline. Adaugati acest amestec la ingredientele uscate, având grija sa
omogenizati totul. Adaugati smochinele, merele, scortisoara, coaja de portocala si
lamâie si sarea, apoi amestecati din nou.
Turnati prajitura in forma si coaceti-o timp de 50 de minute. Mai verificati-o din
când in când, poate fi nevoie s-o acoperiti cu folie de aluminiu daciase rumeneste
prea tare pe margini. Înainte de servire, preseirati deasupra zahar tos. Aveti grijei s-a
mâncati calda - e delicioasa cu frisca si un pahar de vin santo!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura boloneza cu mamaliga si mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura delicioasa

Prajitura delicioasa

Separam galbenusurile de albusuri. Mixam bine albusurile pana devin foarte tari, apoi adaugam treptat

3 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri
Braunitz fara faina

Braunitz fara faina

Se topeste ciocolata cu untul la bain-marie pana s-a dizolvat complet. Se lasa sa se raceasca putin.

5 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei

Epilator IPL Homelight G945E

- 740 lei
1699.99 lei
959.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 1 cub de unt
  • 100 g mamaliga
  • 200 g faina simpla
  • 100 g pesmet
  • 100 g zahar tos
  • 500 ml lapte
  • 3 oua mari
  • 100 g miere necristalizata
  • 50 ml ulei de masline
  • 100 g smochine uscate
  • 100 g stafide
  • 500 g mere
  • ½ lingurita scortisoara macinata
  • coaja de 2 portocale si de la 2 lamai
  • o lingurita sare

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Briosele cu nuca Briosele cu nuca

Se separa albusul de galbenus si se bate spuma. Se adauga zaharul. Se amesteca galbenusurile cu ulei. Se incorporeaza galbenusul cu

0 voturi    0 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Tarta cu marmelada