autor:

A n d r e e a

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura Bounty

Autor: A n d r e e a (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 mai 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: A n d r e e a (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 mai 2013

Ingrediente
Blat:, - 200 g unt topit, - 50g zahar brun, - 6 oua, - 400 g faina, - 3 linguri de cacao, - 5 linguri de lapte, - 1 plic praf de copt, Crema de cocos:, - 500 ml lapte, - 5 linguri de gris, - 100 g unt, - 80 g zahar, - esenta de vanilie, - 200 g nuca de cocos, Glazura alba:, -100g ciocolata alba, -50 g smantana dulce pentru frisca, -50 g unt, Glazura neagra:, -100 g ciocolata neagra, -50 g smantana dulce pentru frisca, -50 g unt

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Blatul:
Se amesteca ouale cu zaharul pana cand zaharul s-a topit. Apoi se adauga cele 3 linguri de cacao si laptele! In final se adauga faina amestecata cu praful de copt si untul topit!
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se toarna amestecul pentru blat in tava! Se tine tava in cuptorul incins la 180*C pentru aproximativ 25 minute, sau pana cand se rumeneste pe margini!
Dupa ce se coace se lasa blatul la rece si se incepe prepararea cremei.
Crema:
Se pune laptele la fiert impreuna cu zaharul, untul si esenta de vanilie. Cand laptele da in clocot se adauga grisul in ploaie si se mai tine pe foc amestecand pana cand grisul capata consistenta unei creme.
Se ia de pe foc si se lasa la rece! Cand crema de gris este complet racita se adauga nuca de cocos si se amesteca pana la omogenizare!
Se intinde crema peste blatul de cacao si se glazureaza.
Glazurile:
Se fac pe rand glazurile. Ingredientele pentru fiecare se pun cate 1 minut la cuptorul cu microunde. Se intinde glazura alba peste crema si se face un model cu cea neagra.
Se lasa la rece minim 3 ore (de preferat peste noapte).
Pofta buna!
Reteta preluata de pe www.cantboilanegg.ro
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Bounty" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura Bounty

Prajitura Bounty

Pentru blat,oale trebuie separate. Albusurile se bat spuma,apoi se pune zaharul;se bat in continuare;trebuie

20 voturi    12 comentarii
7h
Prajituri
Prajitura Bounty

Prajitura Bounty

Se bat ouale,se adauga restul ingredientelor si se coace 20 de minute. Crema: laptele+untul+grisul

11 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Oli_Bodea

    Oli_Bodea (Maestru bucatar) , 02 septembrie 2013

    am sa o fac in weekend... :)

  • www.divainbucatarie.ro

    www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine) , 11 mai 2013

    Delicioasa!

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

5 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • - 200 g unt topit
  • - 50g zahar brun
  • - 6 oua
  • - 400 g faina
  • - 3 linguri de cacao
  • - 5 linguri de lapte
  • - 1 plic praf de copt
  • Crema de cocos:
  • - 500 ml lapte
  • - 5 linguri de gris
  • - 100 g unt
  • - 80 g zahar
  • - esenta de vanilie
  • - 200 g nuca de cocos
  • Glazura alba:
  • -100g ciocolata alba
  • -50 g smantana dulce pentru frisca
  • -50 g unt
  • Glazura neagra:
  • -100 g ciocolata neagra
  • -50 g smantana dulce pentru frisca
  • -50 g unt

Raporteaza reteta

Retete
de A n d r e e a
Prajitura cu crema de vanilie

Prajitura cu crema de vanilie

Ouale se separa. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si zeama de lamaie in care s-a dizolvat praful

7 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri
Tiramisu

Tiramisu

Intr-un castron punem galbenusurile, adaugam 100 g zahar pudra, cele 2 pliculete de zahar vanilinat

5 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu ness si bezea

Prajitura cu ness si bezea

Punem 6 galbenusuri intr-un bol si le batem pana se omogenizeaza. Punem 6 albusuri intr-un castron

3 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri

Oli_Bodea (Maestru bucatar)

am sa o fac in weekend... :)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Cupcakes decorate cu buttercream Cupcakes decorate cu buttercream

Mai intai se pregatesc briosele. Mixul de briose se amesteca usor cu uleiul si laptele si se mixeaza bine cu mixerul pana cand se inglobeaza

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Spirale cu mere si stafide Spirale cu mere si stafide

Cernem faina intr-un castron (eu am framantat intr-o covata pe care am achizitionat-o anul acesta de la Targul Olarilor, si de care

1 vot    0 comentarii
3h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Coffee Chocolate Chips Cookies