autor:

Maria Markov

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura cioco-caramel

Autor: Maria Markov (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 09 decembrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Maria Markov (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 09 decembrie 2014

Ingrediente
BLAT:, 250gr fulgi de ovaz (se poate face si cu faina de grau), 250gr unt/margarina, 200gr zahar brun, 40gr fulgi de cocos, UMPLUTURA: dulceata de lapte (http://www.gustos.ro/retete-culinare/dulceata-de-lapte-1.html) /caramel preparat dupa reteta proprie, nuca/alune/fistic dupa gust, GLAZURA: 160gr ciocolata neagra, 60gr ulei

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

3 voturi

Mod de preparare

Ingredientele pentru blat se amesteca foarte bine si se intinde aluatul astfel format cu palma intr-o tava pe care o dam la cuptorul preincalzit pana ce blatul capata o culoae aurie. Se scoate tava si se lasa la racit.
Nuca se taie grosier si se presara pste blat, apoi se toarna si caramelul si se da la frigider sa se inchege mai repede.
Intre timp preparam glazura punand la topit intr-o cratita cu fundul gros sau pe baie de aburi ciocolata si uleiul, apoi turnam peste caramelul rece si mai dam la frigider pana se intareste glazura, si servim.
E dulce, dar foarte buna!
P.S.: daca preparati caramelul dupa reteta "Dulceata de lapte", puteti sa lasati pe foc mai mult pana ce se ingroasa destul de bine, ca apoi, cand il turnati peste blat si dati la frigider, caramelul sa ramana ferm, nu sa curga; la mine a cam curs putin, ca nu am mai avut rabdare cu fiertul lui, si imi era pofta sa gust prajitura. Oricum, caramelul asta se poate prepara din timp. Se poate tine la frigider cam 1 luna fara probleme si se poate folosi in diverse combinatii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cioco-caramel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu nuca si smantana

Prajitura cu nuca si smantana

Blat: 1. Preincalzesti cuptorul la 210 grade Celsius. 2. Separa albusurile de galbenusuri. 3.

11 voturi    13 comentarii
3h
Prajituri
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Punem la scurs piersicile din compot intr-o sita. Le taiem marunt si lasam doua jumatati pentru ornat. Cernem

2 voturi    1 comentariu
2h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

3 voturi

Ingrediente

  • BLAT:
  • 250gr fulgi de ovaz (se poate face si cu faina de grau)
  • 250gr unt/margarina
  • 200gr zahar brun
  • 40gr fulgi de cocos
  • UMPLUTURA: dulceata de lapte (http://www.gustos.ro/retete-culinare/dulceata-de-lapte-1.html) /caramel preparat dupa reteta proprie
  • nuca/alune/fistic dupa gust
  • GLAZURA: 160gr ciocolata neagra
  • 60gr ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Maria Markov
File de peste pane cu legume natur

File de peste pane cu legume natur

Aceasta reteta am preparat-o intr-o seara cand am venit de la servici si am vrut o cina rapida si

3 voturi    2 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Tochitura de porc cu sos de rosii si cartofi natur

Tochitura de porc cu sos de rosii si cartofi natur

Se toaca marunt o ceapa si se pune la calit in putin ulei cu apa, pentru 3-4 min. Carnea se taia

1 vot    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Dejun simplu, rapid si gustos

Dejun simplu, rapid si gustos

Se bat ouale spuma, se adauga piper si sare. Intr-o farfurie adanca se pune cana de lapte, se da

9 voturi    7 comentarii
30 min
Aperitive cu oua
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Rulada cu blat de cafea si umplutura de gem de gutui cu perle de tapioca Rulada cu blat de cafea si umplutura de gem de gutui cu perle de tapioca

1. Intai se pune intr-un ibric la fiert o cana de apa si cand da in clocot se pun perlele de tapioca la fiert. Se lasa sa fiarba cca

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Tarta cu fructe Tarta cu fructe

Se face un aluat, se tine la rece, apoi se împarte în două bucăți inegale, se întinde o foaie mare in tava unsa

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Caise aromate sub capac cu sos de caramel