autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura cu biscuiti si crema de vanilie

Autor: sandytza (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 16 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: sandytza (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 16 mai 2009

Ingrediente
pentru blat, 5 oua, 5 linguri de apa, 10 linguri zahar, 7 linguri faina, 1 praf de copt, pentru crema, 1 unt, 200 gr zahar pudra, 1 budinca de vanilie, 2-3 linguri zahar tos, 500 ml lapte, pentru glazura, 4-5 linguri cacao, 1 lingura ulei, 2linguri zahar, 2-3 linguri apa

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

32 voturi

Mod de preparare

Se separa galbenusurile de albusuri, iar albusurile se bat spuma.
Se adauga apa si zaharul la albusuri si se bat in continuare.
Se adauga galbenusurile in spuma de albus si se amesteca bine.
Se adauga praful de copt. Daca e normal , se stinge cu otet sau lamaie. Ce am pus eu nu se stinge.
Se adauga treptat faina amestecand in continuare.
Se toarna totul in tava tapetata cu hartie de bucatarie, si se baga la cuptor 20-25 min 180 grade.
Se prepara budinca. Intr-un bol se amesteca budinca cu 2-3 linguri zahar si 50 ml lapte.
Restul laptelui se pune pe foc.
Cand incepe sa fiarba se toarna amestecul preparat anterior ,si se amesteca pana se ingroasa. Se lasa la racit.
Crema
Se freaca untul cu zaharul spuma ,pana aproape se topeste zaharul.
Se adauga apoi treptat peste unt , budinca lasata la racit.
Se umple prajitura .
Se taie blatul in doua pe orizontala. Se pune jumatate de blat ,apoi jumatate din crema preparata si se intinde uniform.Peste crema se pun biscuitii inmuiati in lapte.Eu nu am avut de cacao si i-am inmuiat in cacao cu lapte.
Se pune a doua jumatate de crema peste biscuiti si se intinde uniform., apoi se pune cealalta jumatate de blat.
Se prepara glazura.
Se amesteca 4-5 linguri de cacao cu 1 lingura ulei .Intr-un pahar se pun 2-3 linguri apa si 2 linguri zahar si se baga la microunde pana se topeste zaharul, apoi se toarna peste cacao si se intinde peste prajitura.
Deasupra am presarat nuca macinata.
Se separa galbenusurile de albusuri, iar albusurile se bat spuma.
Se adauga apa si zaharul la albusuri si se bat in continuare.
Se adaug
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu biscuiti si crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Prajituri
Pasca cu branza dulce si stafide

Pasca cu branza dulce si stafide

Făina se cerne şi pe pune intr-un lighean, se adaugă drojdia dizolvată în lapte călduţ îndulcit.

10 voturi    8 comentarii
2h
Prajituri
Cozonac cu trei umpluturi

Cozonac cu trei umpluturi

Se dizolva drojdia cu o lg de zahar, putin lapte caldut, o lg de faina si se lasa sa creasca intr-un

3 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Prajituri

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Anca Pascu , 22 iunie 2013

    Cati si ce fel de biscuiti ar trebui pentru aceasta reteta? Nu se specifica nimic in cuprinsul "INGREDIENTELOR" despre acest produs. Se aminteste de ei doar in modul de preparare. Se pare ca ar trebui si un plus de lapte pentru a fi inmuiati. Nici de acest lucru nu se aminteste. De asemeni nu se aminteste nimic despre dimensiunile tavii in care se coace blatul. Poate reveniti see you modificari asupra retetei.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 08 august 2010

    O bunatate !

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 24 august 2009

    Delicioasa

    • ecaterina (katy) g.

      ecaterina (katy) g. (Chef de cuisine) , 29 iunie 2009

      Felicitari ALEXANDRA!

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 30 mai 2009

      Are un aspect..deosebit!!!

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 30 mai 2009

      Sigur voi incerca reteta,arata super pozele.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

32 voturi

Ingrediente

  • pentru blat
  • 5 oua
  • 5 linguri de apa
  • 10 linguri zahar
  • 7 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • pentru crema
  • 1 unt
  • 200 gr zahar pudra
  • 1 budinca de vanilie
  • 2-3 linguri zahar tos
  • 500 ml lapte
  • pentru glazura
  • 4-5 linguri cacao
  • 1 lingura ulei
  • 2linguri zahar
  • 2-3 linguri apa

Raporteaza reteta

Retete
de sandytza
Salata de cruditati cu atun si sos de maioneza cu pasta de rosii

Salata de cruditati cu atun si sos de maioneza cu pasta de rosii

Se aseaza pe un platou salata, dupa care in ordinea preferata restul ingredientelor lasand la urma

10 voturi    5 comentarii
5 min
Salate
Tort cu mousse de ciocolata

Tort cu mousse de ciocolata

Prepararea blatului Se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se freaca cu zaharul iar

62 voturi    22 comentarii
40 min
Retete de Craciun
Tort Barbie

Tort Barbie

Prepararea cremei Se topeste ciocolata in frisca lichida la microunde cca3 min ,si se lasa sa se

45 voturi    17 comentarii
1h 30 min
Torturi

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Retete
din Prajituri
Prajitura Iute cu Ghimbir

Prajitura Iute cu Ghimbir

- Se bate untul cu zahărul pudră până devine spumos; - Se adaugă oul și se mixează bine; - Acum se adaugă ghimbirul,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Prajitura festiva caramel

Prajitura festiva caramel

Se bat albusurile cu zaharul pana se obtine o bezea tare, se amesteca cu nucile macinate.Praful de copt se amesteca cu faina si se toarna

0 voturi    0 comentarii
1h 5 min
Dulciuri diverse