Autor: LUBITA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 06 iunie 2017
Ingrediente
Blat:, 300 g seminte crude de floarea soarelui, 4 linguri cacao, 3 linguri sirop de artar, 6 linguri miere, esenta de vanilie, Crema:, 300 g alune caju hidratate 6h, 80 ml zeama de lamaie, 60 ml sirop de artar, 70 ml ulei de cocos topit la bain-marie, 500 g capsuni taiate, esenta de vanilie, Glazura:, 4 linguri cacao, 6 linguri ulei de cocos topit, 2 linguri sirop de artar, esenta de vanilie
Dificultate: Redusa | Timp: 4h
0 voturi
Mod de preparare
Se pun in robot toate ingredientele pentru blat, iar dupa ce a rezultat un aluat lipicios, se rastoarna in forma mica de tort (18cm diametru), se preseaza bine cu lingura sau cu mana. Dpa ce blatul s-a format si s-a fixat perfect, se lasa la congelator 10 minute.
Pentru crema, se scurg bine alunele, se pun in blender, se adauga restul ingredientelor, mai putin capsunile si se mixeaza pana rezulta o crema fina.
Se rastoarna intr-un bol, se amesteca usor cu capsunile taiate, se rastoarna peste blat, se niveleaza suprafata, apoi se lasa la congelator 3 h.
Pentru glazura, se amesteca ingredientele intr-un bol, cu telul, se scoate prajitura din forma, se pune pe un platou, se toarna glazura rece si se orneaza cu felii de capsuni.
Se taie si se serveste. Este un deliciu sanatos!
Pentru crema, se scurg bine alunele, se pun in blender, se adauga restul ingredientelor, mai putin capsunile si se mixeaza pana rezulta o crema fina.
Se rastoarna intr-un bol, se amesteca usor cu capsunile taiate, se rastoarna peste blat, se niveleaza suprafata, apoi se lasa la congelator 3 h.
Pentru glazura, se amesteca ingredientele intr-un bol, cu telul, se scoate prajitura din forma, se pune pe un platou, se toarna glazura rece si se orneaza cu felii de capsuni.
Se taie si se serveste. Este un deliciu sanatos!
