autor:

Fara foto

» » Prajituri

Prajitura cu fructe si crema de vanilie

Autor: Florentina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Florentina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 martie 2009

Ingrediente
Pentru blat:, 180 g unt, g zahar,1 plic zahar vanilat,3 oua,180 g faina,1 plic praf de copt,1 lingura unt si faina pentru tava., Pentru umplutura:, 1 plic praf pentru budinca de vanilie,2 plicuri(20g) gelatina,550 ml lapte, linguri zahar,1 cutie compot ananas,200 g fructe de sezon sau evotice,200 ml frisca lichida

Dificultate: Medie Timp: 40 min

7 voturi

Mod de preparare

Blatul:
Freci spuma untul inmuiat la temperatura camerei,cu zaharul si zaharul vanilat.Adaugi treptat ouale si faina cernuta impreuna cu praful de copt si omogenizezi.Ungi cu unt si tapetezi cu faina o forma rotunda.Coci la foc moderat timp de 20-30 min.
Umplutura:
Pui la inmuiat 10 g gelatina in 50 ml lapte rece.Scurgi ananasul in strecuratoare.Prepari budinca urmand instructiunile de pe plic,cu laptele ramas si zaharul.Stingi focul si incorporezi in budinca gelatina dizolvata la bain-marie.In 100 ml zeama de compot inmoi gelatina ramasa,iar dupa 10 minute o dizolvi pe baie de aburi.Blatul in pui intr-o forma rotunda mai mare cu 1-2 cm decat cea in care l-ai copt ,apoi torni crema de vanilie peste blat,o lasi sa se raceasca ,asezi rondele de ananas si fructele de sezon si le acoperi cu gelatina calduta.Se da la rece pentru o ora.Se serveste cu frisca batuta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu fructe si crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu fructe de padure si crema de vanilie

Prajitura cu fructe de padure si crema de vanilie

Blatul 1: Albusurile se bat spuma si se amesteca apoi cu zaharul. Se bat bine pina se intaresc.Adaugam

11 voturi    2 comentarii
2h
Prajituri
Prajitura cu crema de vanilie, frisca si sos de fructe

Prajitura cu crema de vanilie, frisca si sos de fructe

Blatul de cacao: Mixam galbenusurile cu zaharul pana se albesc, adaugam uleiul si laptele. Incoproram

1 vot    0 comentarii
2h 20 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 01 iulie 2009

    Arata bine.

  • Fara foto

    Florentina (Chef de cuisine) , 01 iulie 2009

    Va multumesc frumos de laude.

  • Alexandrina

    Alexandrina (Chef de cuisine) , 02 iunie 2009

    O reteta draguta, ca si blogul tau :) Mi-a placut!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

40 min

7 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 180 g unt, g zahar,1 plic zahar vanilat,3 oua,180 g faina,1 plic praf de copt,1 lingura unt si faina pentru tava.
  • Pentru umplutura:
  • 1 plic praf pentru budinca de vanilie,2 plicuri(20g) gelatina,550 ml lapte, linguri zahar,1 cutie compot ananas,200 g fructe de sezon sau evotice,200 ml frisca lichida

Raporteaza reteta

Retete
de Florentina
Rulouri cu bacon si pastai

Rulouri cu bacon si pastai

Pastaile se fierb in apa cu sare.Se scurg bine de apa si se ruleaza cu bacon.Se presara sare si piper.Intr-o

2 voturi    2 comentarii
10 min
Aperitive
Rulada cu frisca si kiwi

Rulada cu frisca si kiwi

Separi albusurile de galbenusuri.Freci galbenusurile cu sarea.Bati albusurile spuma,pui zaharul lingura

5 voturi    2 comentarii
40 min
Prajituri
Pui cu pastai si cartof dulce

Pui cu pastai si cartof dulce

Cartofii se taie cam de 2 cm si se prajesc in uleiul incins la 170 gradeC pentru 2-3 min(se scoate

3 voturi    2 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

valentina ionita (Chef de cuisine)

Arata bine.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu caise si zmeura Prajitura cu caise si zmeura

•Ouale se bat energic cu zaharul brun, zaharul vanilinat si un praf de sare. Se adauga alternand uleiul si laptele de cocos. •Dupa

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu capsuni Prajitura cu capsuni

Aceasta este o prajitura de sezon, pe care o putem prepara fie cu capsuni, fie cu cirese. Eu am folosit capsunile care au dat prajiturii

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Savarina