autor:

Anca Rm

» » Prajituri

Prajitura cu jeleu de piersici

Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 mai 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 mai 2015

Ingrediente
Pt blat:, 125 gr faina (+,- 50 gr), 30 gr cacao, 150 gr zahar, 1 ou, 1/2 lingurita praf de copt, 1 lingurita bicarbonate, 50 ml ulei, 100 ml iaurt Pilos, 75 ml cafea, Pt jeleu:, 720 ml compot piersici, 10 gr gelatina (6 foi), Pt crema:, 200 ml frisca, 250 gr mascarpone, Pt décor, ciocolata neagra, fulgi de migdale

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Pregatim o tava cu dimensiune de 30X25 cm pe care o tapetam cu hartie de copt, si pornim cuptorul la 180 grade.

Intr-un castron amestecam ingredientele uscate (faina, zaharul, cacao, praful de copt, bicarbonatul), iar in altul ingredientele umede( oul, iaurtul, uleiul,cafeaua) .

Incet turnam ingredientele umede peste cele uscate si omogenizam bine . Daca vi se pare ca e prea moale compozitia ( in functie de iaurtul folosit se poate sa difere putin cantitatea de faina ), mai adaugati faina . Trebuie sa avem o compozitie ca de chec. Turnam in tava , nivelam si dam la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 20 minute , dar de siguranta faceti testul cu scobitoarea.

Pregatim jeleul de piersici (puteti folosi alte fructe).

Cu ajutorul unui blender vertical facem compotul de piersici piure (cu sirop cu tot) . In 50 ml apa punem gelatina la inmuiat si apoi o punem pe foc pana se dizolva dar fara sa fiarba. Luam cu o lingura din piureul de fructe si adaugam peste gelatina si apoi turnam toata gelatina in piure amestecand rapid cu un tel .

Cand blatul este copt si racit, turnam jeleu peste blat si dam la frigider pana cand se intareste .

Crema de mascarpone o facem doar in momentul in care jeleu este tare si putem sa punem peste el crema . Batem mascarponele cu frisca pana cand se intareste si nivelam peste jeleu. Gustati si adaugati zahar daca credeti ca e necesar.

Deasupra presaram ciocolata razuita si fulgi de migdale si punem din nou la frigider.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu jeleu de piersici" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu branza si mac si jeleu de piersici

Prajitura cu branza si mac si jeleu de piersici

1.Se prepara pe rand blaturile,fiecare din cate 5 albusuri mixate la viteza mare cu un praf de sare

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura

Prajitura "Valurile Dunarii"

blat- *Galbenusurile se amesteca cu jumatate din cantitatea de zahar, dupa care se adauga uleiul

7 voturi    3 comentarii
1h
Prajituri
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • Pt blat:
  • 125 gr faina (+,- 50 gr)
  • 30 gr cacao
  • 150 gr zahar
  • 1 ou
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita bicarbonate
  • 50 ml ulei
  • 100 ml iaurt Pilos
  • 75 ml cafea
  • Pt jeleu:
  • 720 ml compot piersici
  • 10 gr gelatina (6 foi)
  • Pt crema:
  • 200 ml frisca
  • 250 gr mascarpone
  • Pt décor
  • ciocolata neagra
  • fulgi de migdale

Raporteaza reteta

Retete
de Anca Rm
Flan de portocale

Flan de portocale

Se spala foarte bine portocalele cu o perie si apa calduta, una dintre ele se curata de coaja, iar

45 voturi    15 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Chocolate cake by Julia Child

Chocolate cake by Julia Child

Tapetam cu unt si faina o forma de tort cu diametrul de 20 de centimetri. Ciocolata o topim

2 voturi    2 comentarii
40 min
Torturi
Rulada din albusuri cu crema de branza si capsuni

Rulada din albusuri cu crema de branza si capsuni

Blat: Pregatim o tava mica (25x20 cm), o tapetam cu faina sau punem hartie de copt si pornim cuptorul

1 vot    0 comentarii
30 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu gutui Prajitura cu gutui

Gutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati. Intr-o tigaie antiaderenta, punem gutuile, 2-3 linguri de

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura Fanta Prajitura Fanta

Mod de preparare pentru blat: Se pun ouale la robot, se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o pasta densa. Se amesteca faina

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Rulada fina cu cu branza si zmeura
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania