Ingrediente
Pt. blat:, 2 cani de faina, 1 cana zahar, 200 g margarina sau unt, 1 ou, sare, lapte, smantana, 15 g drojdie, Pt. umplutura cu mere:, 1 kg jumate de mere, 5 linguri de zahar, 1 para mare, , pt. decor:, 50 g migdale feliute, 1 ou
Dificultate: Medie | Timp: 1h 30 min
8 voturi
Mod de preparare
Amestecam faina cu sarea, zaharul si margarina, adaugam oul, drojdia inmuiata in putin lapte cu zahar si framantam adaugand putina smantana, daca e necesar mai adaugam faina. Lasam putin sa dospeasca.
Intre timp razuim merele, le stoarcem, amestecam cu zahar.
Aluatul il impartim in doua parti. O parte o intindem cu sucitorul si o punem in tava tapetata cu hartie de copt. Punem peste merele razuite, taiem o para feliute cat mai subtiri si punem peste mere (se poate si fara. Cealalta parte a aluatului o sucim si taiem felii din care facem un grilaj peste mere. Ungem prajitura deasupra cu un ou batut cu o lingura de zahar si presaram migdale.
Punem la cuptor cam 35 de minute la foc mediu.
Intre timp razuim merele, le stoarcem, amestecam cu zahar.
Aluatul il impartim in doua parti. O parte o intindem cu sucitorul si o punem in tava tapetata cu hartie de copt. Punem peste merele razuite, taiem o para feliute cat mai subtiri si punem peste mere (se poate si fara. Cealalta parte a aluatului o sucim si taiem felii din care facem un grilaj peste mere. Ungem prajitura deasupra cu un ou batut cu o lingura de zahar si presaram migdale.
Punem la cuptor cam 35 de minute la foc mediu.
