Se mixeaza o coca din toate ingredientele pentru blat.
O tava se tapeteaza cu hartie de copt si se unge cu putin unt. Turnam compozitia in tava si o dam la cuptorul dinainte incalzit, cam 15 minute pina prinde o crusta.
Merele spalate si necuratate le dam pe razatoare , apoi le amestecam cu zaharul si scortisoara; le lasam pina lasa zeama, le stoarcem in pumni si adaugam apoi grisul.
Scoatem tava din cuptor si presaram merele razuite deasupra.Dam iar la cuptor pina cand prajitura este aproape gata.
Albusurile le batem bine de tot spuma, adaugam apoi zeama de lamaie si zaharul si cu 10 minute inainte de a fi gata prajitura scoatem iar tava si sdaugam peste mere bezeaua. O intinf=dem uniform si o dam la cuptor pina prinde o culoare aramie deasupra.
Dupa ce s-a copt , o lasam sa se raceasca pina deasupra bezelei apar picuri mici din zahar, apoi putem portiona prajitura.
Pofta mare !
PS...aceasta prajitura se poate face la fel si cu branza dulce de vaca.
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii