Autor: Shari (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 12 decembrie 2009
Ingrediente
-mere - 1 kg, -un aluat de foietaj, -zahar – o cana, -zahar vanilat, -branza de vaci -800-900 gr., -smantana-2 linguri, -scortisoara, -rom, -coaja rasa de lamaie, -un galbenus de ou
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 10 min
38 voturi
Mod de preparare
Se curate merele si se taie in felii:se face un sirop din apa , zahar si esente si se pun feliile la fiert, cca 15 minute.Amestecam usor prin ele sa nu se sfarame.Dupa ce s-au inmuiat, le scoatem si le punem la racit.Se face o compozitie din branza(eu am avut doar 500 gr.), smantana, ou, rom,zahar, zahar vanilat, coaja de lamaie si un praf de scrotisoara.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se aseaza aluatul, se taie marginile care raman pe dinafara, se pune compozitia , apoi se pun feliile de mar in cercuri .Se da tava la cuptor pentru 40-50 de minute.Prajitura a fost cu adevarat delicioasa!Pofta buna!
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se aseaza aluatul, se taie marginile care raman pe dinafara, se pune compozitia , apoi se pun feliile de mar in cercuri .Se da tava la cuptor pentru 40-50 de minute.Prajitura a fost cu adevarat delicioasa!Pofta buna!
