autor:

Licuta Marin

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Prajitura cu morcovi si ciocolata

Autor: Licuta Marin (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 martie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Licuta Marin (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 martie 2014

Ingrediente
6 oua, 350 gr faina alba, 300 gr zahar, 200 gr morcovi rasi, 100 gr fulgi de ciocolata sau ciocolata neagra, 100 ml ulei de floarea soarelui, 100 ml lapte, un plic praf de copt (10 gr), o lingura esenta de vanilie, un praf de sare, zahar pudra pentru decor

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

10 voturi

Mod de preparare

1. Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem timp de 10-15 minute impreuna cu zaharul pana obtinem o spuma groasa care nu curge din vas.

2. In alt vas amestecam galbenusurile cu sarea, apoi adaugand pe rand uleiul, esenta de vanilie, morcovul ras pe razatoarea mica, laptele si jumatate din cantitatea de faina amestecata cu praful de copt. Pentru amestecat ingredientele nu folosim mixerul ci doar o spatula sau o lingura. Adaugam apoi, amestecand incet, alternand cate o lingura din albusul batut spuma si cate o lingura de faina pana terminam tot albusul si toata faina. La urma, amestecand incet, adaugam fulgii de ciocolata sau ciocolata neagra rasa pe razatoarea mare.
3. Compozitia rezultata o rasturnam intr-o tava rotunda cu dimensiuni aproximative 24-26 cm, unsa cu unt si tapetata cu faina. Coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 180 de grade (foc moderat) aproximativ 50-55 de minute. Facem testul cu scobitoarea si daca este nevoie o mai tinem 5-10 minute la foc mic.
4. Scoatem prajitura din tava si o asezam pe un gratar. O lasam sa se raceasca complet si inainte de servire o pudram cu zahar pudra.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu morcovi si ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Tort diplomat cu mure si afine

Tort diplomat cu mure si afine

Se pune gelatina la inmuiat in suc de la compot.Separam ouale,galbenusurile le amestecam cu zaharul,budinca,laptele

11 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Cheesecake cu afine si mure

Cheesecake cu afine si mure

Biscutii cu zaharul si fructele de goji i-am rasnit la robot, nu foarte marunt. Am adaugat untul

23 voturi    8 comentarii
1h 10 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Vasilica Jecu , 24 august 2014

    yamiii, am facut cândva si eu chec cu morcov, a fost foarte bun.

  • Fara foto

    Florina Ciubotariu , 17 august 2014

    am sa testez reteta

  • gabriela

    gabriela (Chef de cuisine) , 01 mai 2014

    checul este bun.... mi'a iesit 2 tavi mici dreptunghiulare....data viitoare am sa maresc doza de morcovi si ciocolata ptr ca nu am simtit mai deloc gustul lor.

    • Licuta Marin

      Licuta Marin (Chef de cuisine) , 18 martie 2014

      Multumesc frumos! Da, e o bunatate!;)

    • LUBITA

      LUBITA (Chef de cuisine) , 18 martie 2014

      Ce frumos arata,cred ca e si delicios!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

10 voturi

Ingrediente

  • 6 oua
  • 350 gr faina alba
  • 300 gr zahar
  • 200 gr morcovi rasi
  • 100 gr fulgi de ciocolata sau ciocolata neagra
  • 100 ml ulei de floarea soarelui
  • 100 ml lapte
  • un plic praf de copt (10 gr)
  • o lingura esenta de vanilie
  • un praf de sare
  • zahar pudra pentru decor

Raporteaza reteta

Retete
de Licuta Marin
Pizza cu ton si sunca

Pizza cu ton si sunca

1. Drojdia se inmoaie in apa calduta apoi se toarna peste faina impreuna cu sarea, uleiul si margarina.

4 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Briose cu dulceata de mure

Briose cu dulceata de mure

1. Zaharul, iaurtul, ouale si uleiul se pun intr-un bol. Se omogenizeaza bine cu mixerul , dupa care

45 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Pui Chinese

Pui Chinese

Se taie marunt usturoiul si se caleste putin in uleiul de masline. Pieptul de pui se taie suvite

24 voturi    4 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne

gabriela (Chef de cuisine)

checul este bun.... mi'a iesit 2 tavi mici dreptunghiulare....data viitoare am sa maresc doza de morcovi si ciocolata ptr ca nu am simtit mai deloc gustul lor.

Adauga reteta
Adauga articol
CONCURS CULINAR: Delicii culinare de vara
Retete

din Prajituri

Pandispan zebra cu nectarine Pandispan zebra cu nectarine

Bați albușurile spumă tare împreună cu zahărul și praful de sare ,apoi adaugi pe rând galbenusurile, mixând

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Strudel cu visine si zmeura Strudel cu visine si zmeura

Incepeti cu pregatirea umpluturii, ca sa aiba timp sa se raceasca. Visinele spalate, le curatati de codite, scoateti samburii. Zmeura

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Pancakes cu ciocolata