autor:

anuta

» » , , Dulciuri diverse, Prajituri, Torturi

Prajitura cu nectar de morcovi si branza dulce

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 11 februarie 2018

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 11 februarie 2018

Ingrediente
blat, 250 g biscuiti, 125 g unt sau margarina, cateva tablete de ciocolata alba (optional), nectar de morcovi, 8-10 morcovi tineri, 3-4 stelute de anason, un praf de sortisoara, 500 ml apa, 300 g zahar, umplutura, 200 g smantana, 200 g branza dulce de vaci, 200 ml nectar de morcovi, un plic gelatina(10 g), jeleu, 200 ml nectar de morcovi, un plic de jelle tort

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se dau la blender biscuitii, apoi se framanta cu untul si ciocolata topite. Se intinde aluatul obtinut intr-un strat uniform intr-o forma cu inel detasabil (diametrul de 20 cm)

Se prepara nectarul din morcovii curatati de coaja, taiati cubulete si fierti cca. 30 de minute, la foc domol, cu zaharul, apa, anasonul si scortisoara. Se da de pe foc si se da la blender.

Se mixeaza branza proaspata de vaci cu smantana pana obtinem un amestec fin, apoi adaugam nectarul si gelatina hidratata in 100 ml apa rece, apoi topita la bain marie .Turnam crema deasupra blatului de biscuiti si dam la rece cca 2 ore.

Se prepara jeleul, amestecand praful de jelle tort cu 200 ml nectar, apoi se da in 2-3 clocote pe foc, amestecand continuu. Se toarna fierbinte deasupra cremei intarite si se mai lasa cca 30 minute la rece inainte de a portiona prajitura. De preferat sa se lase la frigider de seara pana a 2 a zi si apoi se taie.

Sfat: Se pot opri cateva cubulete de morcovi fierti care se vor presara deasupra prajiturii inante de a turna jeleul cald.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nectar de morcovi si branza dulce" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cappuccino

Tort cappuccino

Pentru blat: Galbenusurile sa freaca cu zahar. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.Ciocolata

4 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Torturi
Tort cu blat de cacao

Tort cu blat de cacao

Se face un blat din oua, zahar, faina si cacao, care se coace la foc potrivit. Rece se taie in doua,

14 voturi    5 comentarii
1h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • blat
  • 250 g biscuiti
  • 125 g unt sau margarina
  • cateva tablete de ciocolata alba (optional)
  • nectar de morcovi
  • 8-10 morcovi tineri
  • 3-4 stelute de anason
  • un praf de sortisoara
  • 500 ml apa
  • 300 g zahar
  • umplutura
  • 200 g smantana
  • 200 g branza dulce de vaci
  • 200 ml nectar de morcovi
  • un plic gelatina(10 g)
  • jeleu
  • 200 ml nectar de morcovi
  • un plic de jelle tort

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

3 voturi    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

6 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

5 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
CONCURS CULINAR: Delicii culinare de vara
Retete

din Torturi

Cheesecake cu aroma de vanilie Cheesecake cu aroma de vanilie

Dam biscuitii la blender si ii amestecam cu untul topit. Intr-o tava de 24cm tapetata cu hartie de copt doar pe fund, asezam biscuitii

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort Dobos fara coacere Tort Dobos fara coacere

Tort Doboș fără coacere (cu biscuiți), ușor de făcut și perfect pentru vara când cuptorul pornit e un chin. Pentru

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Tort de căpșuni