autor:

A n d r e e a

» » Prajituri

Prajitura cu nuca si bezea

Autor: A n d r e e a (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 februarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: A n d r e e a (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 februarie 2012

Ingrediente
Blat:, 6 oua, 12 linguri zahar, 1 praf de copt, 8 linguri faina, 1 cana nuca taiata, , Crema:, 1 pachet unt, 300 g nuci macinate, 1 ou intreg, 3 galbenusuri, 7 linguri cu varf zahar, 1 lingura cu varf ness, , , Glazura:, 3 albusuri, 6 linguri zahar

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Blatul:
Bati albusurile spuma si adaugi treptat 12 linguri de zahar, apoi galbenusurile, praful de copt si faina.
Pui hartie de copt in tava, pui peste tot miezul de nuca taiat si torni compozitia de mai sus. O coci la foc mic (pui si o alta tava dedesupt ca sa nu se arda). Cand e gata o dai la rece (se face testul cu scobitoarea).

Crema:
Bati oul, galbenusurile, zaharul si ness-ul pe foc mic (intr-un ceaunel ca sa nu se arda sau pe baie de aburi). Cand s-a ingosat se adauga Rama Maestro si miezul de nuca.
Se intinde crema peste blatul copt si racit.

Glazura:
Bati albusurile spuma cu zaharul, apoi pui pe baie de aburi si mai amesteci un timp pana sclipeste. Cand e gata se intinde peste crema cu un cutit lat sau o spatula.
Deasupra se rade ciocolata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca si bezea" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu nuca si bezea

Prajitura cu nuca si bezea

Se pune untul la topit, apoi se ia de pe foc si se adauga treptat galbenusurile. Dupa ce s-au amestecat

2 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Prajitura cu mere si bezea de nuca

Prajitura cu mere si bezea de nuca

Se face blatul-In oala mixerului batem galbenusele cu zaharul pana devine o spuma mai deschisa adaugam

3 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Blat:
  • 6 oua
  • 12 linguri zahar
  • 1 praf de copt
  • 8 linguri faina
  • 1 cana nuca taiata
  • Crema:
  • 1 pachet unt
  • 300 g nuci macinate
  • 1 ou intreg
  • 3 galbenusuri
  • 7 linguri cu varf zahar
  • 1 lingura cu varf ness
  • Glazura:
  • 3 albusuri
  • 6 linguri zahar

Raporteaza reteta

Retete
de A n d r e e a
Prajitura cu crema de vanilie

Prajitura cu crema de vanilie

Ouale se separa. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si zeama de lamaie in care s-a dizolvat praful

7 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri
Tiramisu

Tiramisu

Intr-un castron punem galbenusurile, adaugam 100 g zahar pudra, cele 2 pliculete de zahar vanilinat

5 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu ness si bezea

Prajitura cu ness si bezea

Punem 6 galbenusuri intr-un bol si le batem pana se omogenizeaza. Punem 6 albusuri intr-un castron

3 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu cereale, miere si scortisoara Prajitura cu cereale, miere si scortisoara

O prajitura delicioasa care a umplut bucataria cu un soi de parfum de toamna amestecat cu aroma de turta dulce. Contine cereale, miere,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura turnata cu mere Prajitura turnata cu mere

Ouale se mixeaza cu zaharul si aromele, bine. Se pune, apoi uleiul;se adauga faina (amestecata cu praful de copt) si laptele, cele doua

6 voturi    8 comentarii
2h
Prajituri
Bucatele de ciocolata