autor:

Larisa Ghetu

» » Torturi

Prajitura cu nuca si portocala

Autor: Larisa Ghetu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 30 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Larisa Ghetu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 30 martie 2009

Ingrediente
500g nuca macinata (2 cani), 2 portocale (tocate prin masina), 400g zahar, 150g apa, 100g cacao, 10 oua, finetti si frisca lichida hulala

Dificultate: Ridicata Timp: 2h

1 vot

Mod de preparare

Se pun la fiert apa, zaharul si cacaua. Se lasa sa dea in cateva clocote apoi se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se separa ouale, albusurile se bat spuma iar galbenusurile se pun in siropul rece unul cate unul amestecand continuu. Se adauga nuca, portocala si albusurile spuma. Se amesteca totul foarte bine, se aseaza in tava tapetata cu hartie si se da la cuptor 1h jum. Se incearca din cand in cand cu o scobitoare daca s-a copt. Cand este gata, se rastoarna pe o tava/platou, se indeparteaza hartia si se orneaza cu Finetti si frisca. Pofta buna!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca si portocala" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort de ciocolata cu toping de After Eight

Tort de ciocolata cu toping de After Eight

Pentru blat am folosit o tava detasabila de 26 cms pe care am uns-o cu unt si am presarat faina.

9 voturi    4 comentarii
3h 50 min
Torturi
Tort cu crema de iaurt si fructe de padure

Tort cu crema de iaurt si fructe de padure

Blatul: Se separa ouale. Se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare si se adauga pe rand zaharul.

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Torturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 22 iulie 2009

    Nu se poate folosi frisca facuta in casa? Sau e prea consistenta?

Dificultate

Ridicata

Timp

2h

1 vot

Ingrediente

  • 500g nuca macinata (2 cani)
  • 2 portocale (tocate prin masina)
  • 400g zahar
  • 150g apa
  • 100g cacao
  • 10 oua
  • finetti si frisca lichida hulala

Raporteaza reteta

Retete
de Larisa Ghetu
Lapte de pasare

Lapte de pasare

Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu zaharul+2 plicuri zahar vanilinat

14 voturi    4 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Chek

Chek

Se separa albusul de galbenus. Se bate albusul spuma, se adauga zaharul cate putin pana se topeste.

3 voturi    1 comentariu
40 min
Dulciuri diverse
Eclere

Eclere

Pentru coji: Se pun apa, eleiul si sarea la fiert, cand da in clocot se da la o parte de pe foc

28 voturi    25 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Cely Snijec

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Nu se poate folosi frisca facuta in casa? Sau e prea consistenta?

Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort cu ciocolata si caise Tort cu ciocolata si caise

Se topeste ciocolata si se incorporeaza cate putin, untul. Se lasa sa se raceasca. Se mixeaza albusurile cu un praf de sare, apoi cu

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone

Blatul: Untul la temperatura camerei se mixeaza impreuna cu zaharul pudra. Se adauga pe rand, cate un ou, mixand bine dupa fiecare.

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Tort diplomat