Prajitura cu nutella

Rețetă de veronica dragomir 31 Iulie 2010, 16:14

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Albusurile se bat bine cu un praf de sare si se tin in frigider;

Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana devin o crema spumoasa,

Faina o amestecam cu amidonul si praful de copt,

Untul il topim,si-l incorporam in compozitia de oua,incorporama faina amestecata,iar la sfarsit incorporam albusurile spuma;

Turnam compozitia obtinuta intr-o forma de tort dreptunghiulara,unsa si tapetata in prealabil;

Introducem in cuptorul cald 30minute la o temperatura de 170-180°C

Scoatem blatul il racim pe un gratar perforat,si umplem cu crema obtinuta pregatita in prealabil(amestecam mascarpone cu mixerul,eventual se poate adauga zahar farin,adaugam nutella si omogenizam),tinem deoparte putina crema pt a orna prajitura deasupra,ornam cu fulgi de cocos,introducem in frigider cam 2 ore dupa care servim,

Pe aceeași temă:

Tort Diplomat

Cheesecake cu fructe de padure

Crema de vanilie cu unt