Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
300 g faina, 2 galbenusuri, 150 g unt, 100 g zahar, 2 - 3 linguri smantana, 1 varf de bicarbonat stins cu otet, 2 albusuri, 2 cani zahar, 2 cani zmeura
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
6 voturi
Mod de preparare
Aluat: 300 g faina, 2 galbenusuri, 150 g unt, 100 g zahar, 2 - 3 linguri smantana,
1 varf de bicarbonat stins cu otet.
Se face un aluat cu cantitatile de mai sus. Se intinde o foaie uniforma intr-o tava inalta si tapetata cu faina. Se coace la foc mic.
Crema: 2 albusuri, 2 cani zahar, 2 cani zmeura
Peste aluatul aproape copt se intinde spuma rezultata si se lasa la cuptor circa 5 minute. Se taie calda cu cutitul ud.
Deasupra se pune cate o zmeura.
1 varf de bicarbonat stins cu otet.
Se face un aluat cu cantitatile de mai sus. Se intinde o foaie uniforma intr-o tava inalta si tapetata cu faina. Se coace la foc mic.
Crema: 2 albusuri, 2 cani zahar, 2 cani zmeura
Peste aluatul aproape copt se intinde spuma rezultata si se lasa la cuptor circa 5 minute. Se taie calda cu cutitul ud.
Deasupra se pune cate o zmeura.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2010
Trebuie sa fie tare buna...