Prajitura Gabi cu zahar ars

Mod de preparare

Foi:

Se face un aluat din toate ingredientele, se separa in 6 si se fac foi care se coc pe fundul tavii.

Crema:

Se caramelizeaza 250 g zahar amestecat in prealabil cu 2 linguri faina, se stinge cu laptele si se fierbe pana se ingroasa ca o smanatana. Dupa ce se raceste se adauga untul.

Se unplu foile, se pune o greutate peste foi, nu prea mare. Se taie dupa cateva ore in portii dupa preferinta.

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat