Prăjitură Greta Garbo

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Prăjitură Greta Garbo

Ingrediente

  • Aluat: 300gr făină, 1 plic drojdie uscată, 150gr unt, 80gr zahăr, 100ml smantana lichidă, coaja rasa de lamaie, zahar vanilat, 1 ou
  • Umplutura:300gr gem caise, 200gr nuci tocate marunt, 100gr zahar, zahar vanilat si coaja rasa de lamaie
  • Glazura: 150gr ciocolata amaruie, 50ml smantina lichida

Mod de preparare

Eheee...ce minunatie de prajitura...cu siguranță va aminteste de copilărie...:) Aceasta combinație minunata de dulce acrișor plus ciocolata a facut din nou senzație in familia mea..:) Da, să trecem la prajiturit..zic..

Intr-un bol se pune făina, drojdia si untul si framintam, iar rezultatul e un aluat nisipos. Separat, amestecam oul, smantina si aromele si adaugam in aluatul de faina. Framintam pina la incorporare totala si aluatul rezultat il punem in folie si il lasam la crescut aprox. o ora (puteti si mai mult daca aveti timp).nCit timp creste, facem umplutura, adica amestecam intr-un bol nuca, zaharul coaja de lamaie si vanilia..simplu..:)

Se imparte aluatul in 3 părți egale. Intr-o tava de aprox 25x25cm punem hartie de copt și intindem prima foaie pe care o ungem cu gem si apoi presaram jumatate din cantitatea de umplutura de nuca, apoi intindem iar foaie, iar gem si restul de umplutura si incheiem cu a treia foaie. Dam la cuptor pentru 25-30 minute la 180”C in cuptorul incins in prealabil.

Cind prajitura e doar un pic calduță turnam glazura de ciocolata pe care o facem pur si simplu topind pe aburi ciocolata pe care o amestecam cu smantina lichida si ne va iesi un ganache minunat.

O minunatie...ai mei niciodata nu se satura doar cu o portie...

Spor la prajiturit si ginduri bune, dragii mei. :*

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Salata cu cartofi noi si peste afumat

Salata cu cartofi noi si peste afumat

Cartofii se spala, se sterg si, daca sunt mai maricei, se taie in sferturi.

Salata cu cartofi noi si peste afumat
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise