autor:

Cristina_Vintu

» » Prajituri

Prăjitură Greta Garbo

Autor: Cristina_Vintu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cristina_Vintu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 februarie 2014

Ingrediente
Aluat: 300gr făină, 1 plic drojdie uscată, 150gr unt, 80gr zahăr, 100ml smantana lichidă, coaja rasa de lamaie, zahar vanilat, 1 ou, , Umplutura:300gr gem caise, 200gr nuci tocate marunt, 100gr zahar, zahar vanilat si coaja rasa de lamaie, , Glazura: 150gr ciocolata amaruie, 50ml smantina lichida

Dificultate: Redusa Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Eheee...ce minunatie de prajitura...cu siguranță va aminteste de copilărie...:) Aceasta combinație minunata de dulce acrișor plus ciocolata a facut din nou senzație in familia mea..:) Da, să trecem la prajiturit..zic..



Intr-un bol se pune făina, drojdia si untul si framintam, iar rezultatul e un aluat nisipos. Separat, amestecam oul, smantina si aromele si adaugam in aluatul de faina. Framintam pina la incorporare totala si aluatul rezultat il punem in folie si il lasam la crescut aprox. o ora (puteti si mai mult daca aveti timp).nCit timp creste, facem umplutura, adica amestecam intr-un bol nuca, zaharul coaja de lamaie si vanilia..simplu..:)



Se imparte aluatul in 3 părți egale. Intr-o tava de aprox 25x25cm punem hartie de copt și intindem prima foaie pe care o ungem cu gem si apoi presaram jumatate din cantitatea de umplutura de nuca, apoi intindem iar foaie, iar gem si restul de umplutura si incheiem cu a treia foaie. Dam la cuptor pentru 25-30 minute la 180”C in cuptorul incins in prealabil.



Cind prajitura e doar un pic calduță turnam glazura de ciocolata pe care o facem pur si simplu topind pe aburi ciocolata pe care o amestecam cu smantina lichida si ne va iesi un ganache minunat.



O minunatie...ai mei niciodata nu se satura doar cu o portie...



Spor la prajiturit si ginduri bune, dragii mei. :*
Daca ti-a placut reteta noastra "Prăjitură Greta Garbo" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
prajitura Greta Garbo

prajitura Greta Garbo

Intr-un castron se freaca drojdia cu zaharul pana se lichefiaza,se adauga untul moale,ouale intregi

34 voturi    15 comentarii
2h 15 min
Prajituri
Prajitura Greta Garbo /  Zserbo

Prajitura Greta Garbo / Zserbo

Drojdia o punem la dospit intr-o canita cu cele 3 linguri de lapte caldut si o lingurita de zahar. Intr-un

6 voturi    8 comentarii
1h 50 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Giorgia Turcanu , 10 februarie 2014

    cred ca este foarte buna !!!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • Aluat: 300gr făină
  • 1 plic drojdie uscată
  • 150gr unt
  • 80gr zahăr
  • 100ml smantana lichidă
  • coaja rasa de lamaie
  • zahar vanilat
  • 1 ou
  • Umplutura:300gr gem caise
  • 200gr nuci tocate marunt
  • 100gr zahar
  • zahar vanilat si coaja rasa de lamaie
  • Glazura: 150gr ciocolata amaruie
  • 50ml smantina lichida

Raporteaza reteta

Retete
de Cristina_Vintu
Tort cu friscă si capșuni

Tort cu friscă si capșuni

Blat: se mixează ouăle cu zaharul pină iși dublează volumul si au o consistență pufoasă si

2 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Torturi
Fursecuri fragede cu nucă de cocos

Fursecuri fragede cu nucă de cocos

Se mixează foarte bine untul cu zaharul, pina arata ca o spumă, apoi se adaugă pe rind ouăle,

3 voturi    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Eclere

Eclere

De-a lungul timpului am tot incercat rețete de eclere, insa nici una nu a fost la fel de gustoasă

8 voturi    0 comentarii
1h 35 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Tarta cu banane Tarta cu banane

Untul il topim si il lasam sa se raceasca Intre timp macinam biscuitii sau ii zdrobim bine si ii amestecam cu zaharul pudra si cu ciocolata

23 voturi    1 comentariu
30 min
Prajituri
Samba cu crusta de nuci Samba cu crusta de nuci

Se dau biscuitii la robot, apoi se framanta cu untul si miezul de nuca maruntit. Se intinde in forma de tort, in strat uniform, presat

0 voturi    0 comentarii
99h 45 min
Dulciuri diverse
Rulada cu crema de vanilie si crema de cacao