Prajitura Iute cu Ghimbir

Se bate untul cu zaharul pudra.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Prajitura Iute cu Ghimbir

Ingrediente

  • - 200 g făină;
  • - 3 linguri zahăr pudră;
  • - 100 g unt moale (la temperatura camerei);
  • - 1 ou;
  • - 1 linguriță praf de copt;
  • - 2 linguri de ghimbir proaspăt, ras;
  • - 1 lingură coajă de lămâie;
  • - 2 linguri miere;
  • - 1 linguriță extract de vanilie sau esență;
  • - 1/2 linguriță coriandru;
  • - 1/4 linguriță cardamom;
  • - 1/2 linguriță scorțișoară măcinată;
  • - 100 ml zer;
  • - un praf de sare;

Mod de preparare

- Se bate untul cu zahărul pudră până devine spumos;

- Se adaugă oul și se mixează bine;

- Acum se adaugă ghimbirul, coaja de lămâie, vanilia, mierea, și se mixează până devine omogen și cremos;

- Separat, se amestecă făina cu praful de copt, sarea, și restul condimentelor și se îngroașă treptat compoziția de unt;

- La final se adaugă zerul și se mixează bine;

- Textura finală trebuie să fie o cremă densă, care curge din bol, însă nu cu ușurință;

- Se tapetează o tavă cu pereți detașabili (eu am folosit de 16 cm diametru) cu hârtie de copt și de coace la foc mediu spre mare timp de aprox. 35 de minute;

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Descopera reteta traditionala pentru cartofi taranesti si invata cum sa prepari acest fel de mancare delicios si simplu. Afla...

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi
Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Incearca reteta noastra savuroasa de ceafa de porc la tigaie, gatita cu ceapa rosie usor sotata, rosii cherry dulci si...

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise