autor:

www.divainbucatarie.ro

» » Dulciuri diverse

Prajitura marmorata cu ricotta, portocale si fulgi de ciocolata

Autor: www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 februarie 2013

Ingrediente
250 g branza ricotta, 4 oua, 300 g faina, 1 plic praf de copt, 1 praf sare, 3 linguri fulgi de ciocolata, coaja rasa de la 1/2 portocala, 2 linguri praf de cacao neagra, 200 g zahar + 3 linguri zahar, 100 ml ulei, 100 g iaurt, 50 g suc portocale, 1/2 lingurita esenta portocale, cateva picaturi esenta vanilie

Dificultate: Redusa Timp: 1h

18 voturi

Mod de preparare

Mixam 3 oua intregi cu zaharul si un praf de sare. Adaugam uleiul, cate putin, continuand sa mixam, apoi (pe rand) iaurtul, esentele si sucul de portocale.
Incorporam faina amestecata cu praful de copt si fulgii de ciocolata.Amestecam branza ricotta cu 1 ou si 3 linguri zahar, un praf sare si coaja rasa de portocale.Punem amestecul de branza peste cel cu faina si iaurt, amestecam pana se omogenizeaza, oprim 3 linguri din aluat apoi il turnam intr-o tava tapetata cu hartie de copt (22*22 cm daca o vrem inalta sau 20*28). Cele 3 linguri le amestecam cu cacao apoi le turnam peste primul aluat si amestecam cu un cutit pentru a crea efectul de marmorat. Coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 180° in jur de 40 minute sau pana trece testul scobitorii. Cand este gata o scoatem si o lasam sa se raceasca pe un gratar, apoi o putem tapeta cu zahar pudra si o servim.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura marmorata cu ricotta, portocale si fulgi de ciocolata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare

Dulceata de cirese amare

Ciresele spalate si curatate de samburi se pun intr-un vas pe foc mare impreuna cu zaharul si cuisoarele.

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu foi de napolitane

Prajitura cu foi de napolitane

Se bat albusurile bine, bine cu 6 linguri de zahar. Se adauga cele 6 galbenusuri si 3 linguri de

20 voturi    0 comentarii
55 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Cristina Josan , 24 aprilie 2014

    am preparat de trei ori reteta deja ,e super !!!!!!!!!!!!!!!!

  • www.divainbucatarie.ro

    www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine) , 20 februarie 2013

    Nela, ricotta este un fel de urda mai fina. O gasesti in orice Carrefour, Mega Image sau Billa. Multumesc mult, Lia!

  • nela

    nela (Chef de cuisine) , 20 februarie 2013

    Imi place tare mult cum arata, dar spune-mi ce este branza ricotta? Este cumva urda?

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 19 februarie 2013

      Foarte buna ! si sectiunea e super yumi,yumi... *****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

18 voturi

Ingrediente

  • 250 g branza ricotta
  • 4 oua
  • 300 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 1 praf sare
  • 3 linguri fulgi de ciocolata
  • coaja rasa de la 1/2 portocala
  • 2 linguri praf de cacao neagra
  • 200 g zahar + 3 linguri zahar
  • 100 ml ulei
  • 100 g iaurt
  • 50 g suc portocale
  • 1/2 lingurita esenta portocale
  • cateva picaturi esenta vanilie

Raporteaza reteta

Retete
de www.divainbucatarie.ro
Dovlecei pane

Dovlecei pane

Curatam dovleceii de coaja, apoi ii taiem rondele de cca 1 cm grosime. Nu ii saram pentru a nu se

28 voturi    16 comentarii
20 min
Aperitive
Mancare de mazare cu curcan

Mancare de mazare cu curcan

Mazarea curatata si spalata o punem la fiert. In acest timp calim ceapa, apoi, adaugam legumele si

44 voturi    19 comentarii
40 min
Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu mustar si smantana

Pulpe de pui cu mustar si smantana

Pulpele de pui spalate si curatate le frecam cu mustar. Le asezonam cu sare si piper, apoi le punem

5 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine)

Nela, ricotta este un fel de urda mai fina. O gasesti in orice Carrefour, Mega Image sau Billa. Multumesc mult, Lia!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Spălăm fructele și le scurgem bine de apă, apoi le punem la fiert cu zahărul, zeama de lămâie și esența de migdale. Lăsăm

1 vot    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Patratele cu branza si capsuni Patratele cu branza si capsuni

Aluatul il lasam sa se decongeleze la temperatura camerei. Intre timp mixam ouale cu indulcitorul,adaugam branza de vaci,grisul,esenta

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Bavareza de portocale
Cookie Settings