Prajitura,,Multicolorata cu fructe"

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Prajitura,,Multicolorata cu fructe"

Ingrediente

  • 2 blaturi din cate;5 oua,5 linguri de zahar,5 linguri de faina,3 linguri de ulei,coaja rasa de lamaie,un praf de sare
  • umplutura rosie;piure din 500 g capsuni coapte+un plic de geletina(10 g)
  • umplutura galbena;piure din pulpa de mandarine(500 g mandarine)+un plic gelatina
  • umplutura verde;piure din 4-5 kiwi mari si coapte+2 plicuri de tort-gelle

Mod de preparare

1Se prepara blaturile separat in 2 tavi ,mixand albusurile cu un praf de sare si zaharul,galbenusurile frecate cu uleiul se adauga peste albusuri,se dauga si coaja rasa apoi faina.Se Coc in tavi tapetate cu hartie pentru copt cate 20 min.la foc potrivit.Se desprind blaturile de pe hartie si apoi se taie fiecare in cate 2 jumatati egale

2.Se dau la blendercapsunile coapte ,spalate si zvantate apoi piureul obtinut se amesteca cu un plic de ggelatina hidratata in 100 ml apa rece si apoi topita la bain marin.

La fel se procedeaza si cu piureul din pulpa de mandarina.

Intr-o tavita mai inalta si de dimensiunea blaturilor asezam primul blat apoi turnam piureul de capsuni,acoperim cu al 2 lea blat,presand usor cu mana,turnam piureul din mandarine,acoperim cu al 3 lea blat.Deasupra turnam piureul de kiwi pe care l-am dat intr-un clocot amestecat cu praful de tort gelle.Lasam la rece 2 ore apoi portionam si decoram cu fructe prajitura

Pofta buna!

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Zmeurata de casa

Zmeurata de casa

Reteta de zmeurata de casa. Cum se face zmeurata de casa reteta de lichior de zmeura.

Zmeurata de casa
Paste cu vinete

Paste cu vinete

Reteta de paste cu vinete. Cum faci acasa paste cu vinete reteta simpla si delicioasa.

Paste cu vinete
Pandispan cu zmeura si mure

Pandispan cu zmeura si mure

Separam ouale.

Pandispan cu zmeura si mure