Prajitura Noire - cel mai bun desert cu ciocolata

Incanta-ti simturile cu prajitura Noire, cel mai bun desert cu ciocolata. Aceasta prajitura decadenta te va cuceri cu gustul sau bogat de ciocolata neagra si textura sa fina si cremoasa. Incearca aceasta reteta fara coacere pentru a te bucura de un desert absolut minunat!

Mod de preparare

Punem la topit la microunde 75 g unt. Biscuiţii se zdrobesc şi se amestecă cu untul topit. Compoziţia rezultată o punem pe fundul unei forme de chec tapetată cu folie de plastic. Se dă la frigider.

Ciocolata ruptă în bucăţele se pune la topit în 50 ml frişcă lichidă. Când e gata se dă deoparte şi se adaugă restul de unt netopit, zahărul pudră, restul de 200 ml frişca nebătută, cacaoa şi lichiorul de ciocolată. Se amestecă bine.

Gelatina se pune la hidratat în 100 ml apă rece. Se pune apoi la foc mic până se dizolvă complet. Se răcoreşte şi se adaugă peste compoziţia de ciocolată. Se amestecă bine totul şi se toarnă în formă peste stratul de biscuiţi. Se dă forma la rece pentru câteva ore după care se glazurează cu crema obţinută din ciocolată topită în frişcă şi cu fructe sau alt decor la alegere.

Daca iti plac deserturile cu ciocolata, iti mai recomandam si prajitura cu mascarpone si ciocolata, prajitura desteapta cu ciocolata sau prajitura cu crema de ciocolata si nuca de cocos. Poftă bună!

Pe aceeași temă:

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă

Royal Icing sau glazura regala - reteta clasica pentru decorat turta dulce, biscuiti si alte deserturi

Reteta de nuci cu cacao si crema de vanilie - fragede, delicioase si aromate