Prajitura Rudy

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Prajitura Rudy

Ingrediente

  • Aluat:250 unt ,la temperatura camerei
  • 150 gr zahar
  • 1 galbenus
  • 1 esenta de rom
  • 1 praf de copt
  • 2 linguri cacaua
  • 400 gr faina
  • Crema :500 gr brinza dulce
  • O cana de gris
  • 3 oua
  • 250 gr de zahar
  • 1 esenta vanilie
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • Coaja de la o lamie

Mod de preparare

Aluat: Intr-un bol am pus untul,galbenusul si zaharul le-am amestecat putin ,faina se amesteca separat cu cacaua ,zaharul vanilat si praful de copt.

Dupa aceea turnam acest amestec in bolul cu unt, adaugam si esenta ,dupa care amestecam cu mina pina obtinem un amestec omogen.

Se imparte in doua bucati le punem in folie alimentara si le punem la congelator 10 minute cit preparam crema.

Crema : separam ouale ,albusurile le batem spuma adaugam si galbenusurile apoi zaharul treptat ,punem si zaharul vanilat coaja de lamie ,esenta, iar la urma brinza si grisul.

Mixam la viteza mica pina obtinem o crema de brinza

Scoatem aluatul din congelator ,ungem o tava cu margarina sau ulei si punem hirtie de copt ,una din bilele de ,,aluat,, o razalim in tava. Deasupra se pune crema de brinza dupa care radem si a doua bila ,,aluat,, si acoperim bine bine sa nu se vada brinza.

Dam tava in cuptor incins circa 40/45 de minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Desert salam de biscuiti cu ciocolata
Bucataras.RO

Desert salam de biscuiti cu ciocolata

Dupa secole,am venit si eu cu o reteta!

Desert salam de biscuiti cu ciocolata
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci