autor:

Adelina Damian-Fekete

» » , Aluaturi si Foietaje, Dulciuri diverse

Prăjitură sănătoasă cu fructe şi brânză de vaci

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 martie 2011

Ingrediente
Blat, 4 ouă, 200 ml de lapte, 1 cană de făină, 1 cană de tărâţe, ½ cană de fulgi de ovăz, 1 lingură de îndulcitor lichid, coajă de lămâie, 1 praf de copt, 100 g de margarină topită, 5 mere, 2 pere tari, scorţişoară(opţional), , Crema de brânză:, 400 g de brânză de vaci, 3 ouă, 2 linguri de făină, 1 esenţă de vanilie, 1 lingură de îndulcitor

Dificultate: Redusa Timp: 1h

9 voturi

Mod de preparare

Se amestecă ouăle, laptele, îndulcitorul cu telul. Se adaugă treptat margarina topita, dar nu fierbinte.Praful de copt şi făina se amestecă, apoi se adaugă tărâţele(de la Plafar) si fulgii de ovăz. Se amestecă toate şi iese un aluat moale care curge.
Merele şi perele se curăţă şi se taie felii foarte subţiri. Cine doreşte poate pune scorţişoară peste ele.
Se amestecă fructele cu aluatul şi se întinde într-o tavă unsă cu grăsime.
Se da la foc vreo 30 de minute.(cuptor preîncălzit)
În acest timp se face crema. Se separă galbenuşurile, se adaugă îndulcitorul, esenţa şi se amestecă bine. Se adaugă brânza moale, făina şi se amestecă iar. Albuşurile se bat bine şi se adaugă . Se întinde peste prăjitura aproape coaptă şi se mai dă la cuptor pâna se rumeneşte puţin.
E bună şi caldă, şi rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prăjitură sănătoasă cu fructe şi brânză de vaci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Tiramisu

Tiramisu

Crema: 8 galbenusuri + 200g zahar pudra le mixam pana ce galbenusurile isi dubleaza volumul, apoi

8 voturi    2 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu smochine, tamarind si iasomie

Prajitura cu smochine, tamarind si iasomie

Preparare blat Untul la temperatura camerei se mixeaza cu zaharul, apoi se adauga treptat ouale,

2 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 iulie 2012

    Cred ca este o reteta buna si pentru cei ce sunt la dieta,singurul lucru pe care nu il inteleg este prezenta margarinei .Cred ca mai sanatos este untul dar in cantitate mai mica.

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 14 martie 2011

    Cred ca e tare buna ! imi place mult combinatia ingredientelor...*****

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 13 martie 2011

    Interesanta,cred ca este foarte buna combinatia dintre branza, fructe si .....tarate.Merita incercata.

    • sorina gabriela

      sorina gabriela (Chef de cuisine) , 13 martie 2011

      aha....salvata si ***** felicitari !

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 13 martie 2011

      ce bine arata!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

9 voturi

Ingrediente

  • Blat
  • 4 ouă
  • 200 ml de lapte
  • 1 cană de făină
  • 1 cană de tărâţe
  • ½ cană de fulgi de ovăz
  • 1 lingură de îndulcitor lichid
  • coajă de lămâie
  • 1 praf de copt
  • 100 g de margarină topită
  • 5 mere
  • 2 pere tari
  • scorţişoară(opţional)
  • Crema de brânză:
  • 400 g de brânză de vaci
  • 3 ouă
  • 2 linguri de făină
  • 1 esenţă de vanilie
  • 1 lingură de îndulcitor

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

81 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

6 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

3 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca este o reteta buna si pentru cei ce sunt la dieta,singurul lucru pe care nu il inteleg este prezenta margarinei .Cred ca mai sanatos este untul dar in cantitate mai mica.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Tarta Rapsodia Tarta Rapsodia

Lasi aluatul la dezghetat la temperatura camerei. Întinzi aluatul într-o formă de tartă unsă cu unt, o dai la cuptor

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu branza si stafide Prajitura cu branza si stafide

Intr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile. Se adauga albusurile

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Gogosi