autor:

Risco_Melinda

» » Prajituri

Prajitura Snickers

Autor: Risco_Melinda (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 octombrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Risco_Melinda (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 octombrie 2013

Ingrediente
Blat: 6 albusuri, 100gr de zahar, 1/2 praf de copt, 250gr de nuci macinate, 4 linguri de faina si 2 de gris, 200 gr de ciocolata alba, Crema de caramel: 150 de grame de zahar, 6 galbenusuri, 200 de gr de unt, 250 gr de nuci taiate marunt., Si 3 linguri de frisca lichida sau lapte, 200 grame de ciocolata neagra sau cu lapte pentru glazura de ciocolata

Dificultate: Redusa Timp: 2h

4 voturi

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma tare, dupa care se incorporeaza treptat zaharul, dupa care adaugam faina, grisul si praful de copt invirtind cu o paleta de sus in jos la final adaugam si nuca macinata si amestecam putin incet. Amestecul il punem intro tava tapetata cu hirtie de copt si o lasam la foc circa 25 de minute. Intre timp dam pe razatoare ciocolata alba si o punem la frigider pina ce vom scoate aluatul din cuptor, odata scos, o sa presaram ciocolata peste ea asa calda

Ciocolata se va topi usor si nu mai este necesara topirea ciocolatei in prealabil la baie de aburi

Crema: Caramelizam zaharul, cand obtinem un sirop gros si zaharul este topit in intregime, adaugam untul. In final, adaugam galbenusurile batute in prealabil (pana cand au devenit albicioase si si-au dublat volumul).

Amestecam putin dupa care adaugam si nucile se mai lasa 2 minute pe foc si se da la racit.

Cind crema sa racit putin o turnam peste blatul acoperit cu ciocolata alba. Lasam prajitura sa se raceasca complet, dupa care o dam la frigider doua ore!

Scoatem prajitura de la frigider si o acoperim cu 200g de ciocolata topita.

dupa care se mai pune la frigider inca o ora.

Sper sa va placa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Snickers" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura Snickers

Prajitura Snickers

Blatul: Albusuruile se bat spuma cu cele 200 g de zahar. Apoi adaugati faina si nuca. Dati la cuptorul

6 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Prajitura Snickers

Prajitura Snickers

Pentru blat: se bat albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul pana ce acesta se topeste.

2 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Roxana Miclaus , 21 octombrie 2013

    :)

  • Fara foto

    Roxana Miclaus , 21 octombrie 2013

    :)

  • Fara foto

    Ursa Moanti , 20 octombrie 2013

    o prajitura minunata f buna

Dificultate

Redusa

Timp

2h

4 voturi

Ingrediente

  • Blat: 6 albusuri
  • 100gr de zahar
  • 1/2 praf de copt
  • 250gr de nuci macinate
  • 4 linguri de faina si 2 de gris
  • 200 gr de ciocolata alba
  • Crema de caramel: 150 de grame de zahar
  • 6 galbenusuri
  • 200 de gr de unt
  • 250 gr de nuci taiate marunt.
  • Si 3 linguri de frisca lichida sau lapte
  • 200 grame de ciocolata neagra sau cu lapte pentru glazura de ciocolata

Raporteaza reteta

Retete
de Risco_Melinda
Tocanita de ciuperci

Tocanita de ciuperci

Se curata legumele si se taie marunt, eu le-am mixat cu ajutorul unui robot de bucatarie, se pune

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Prajitura Grizulina

Prajitura Grizulina

Faina, zaharul, grizul, cacaua si praful de copt se amesteca bine dupa care se adauga uleiul si laptele

1 vot    0 comentarii
50 min
Prajituri
Ciuperci umplute la cuptor

Ciuperci umplute la cuptor

Spalam ciupercile si le rupem codita, dupa care ardeiul codita de la ciuperci, patrunjelul si usturoiul

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Rulada fina cu cu branza si zmeura